百搭小面包的做法 百搭小面包怎么做
“面包的制作除了有点耗时其他都是让人无法拒绝，整形阶段的满足，和成品出来那一瞬间室内的面包香和黄油香让人心醉～”食材明细主料高筋面粉（160g）糖（40g）盐（2g）鸡蛋（30g）牛奶（90g）低筋面粉（40g）辅料黄油（20g）酵母（2.5g）原味（口味）烤（工艺）数...
百搭辣酱的做法 百搭辣酱怎么做
食材明细主料辣椒面（半斤）葱（半斤）八角（5-6个）花椒（一把）豆豉（一袋）芝麻（适量）香叶（适量）桂皮（适量）食用油（半斤）辅料盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百搭辣酱的做法步骤1、葱洗净切葱花，随便切切也行锅烧热，下油，烧热，关中小火，先把...
吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做
“上海的生活节奏飞快，身为大都市的白领“民工”，想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间，然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜，营养成分又高，有时间的时候，再搭...
家常小炒面的做法 家常小炒面怎么做
“在我居住的这个城市，以前是没见过炒面的，不知道从什么时候传来的，炒面米线面线等。反正现在是大街小巷，凡是有卖吃的地方的大多有炒面。炒面的地方多了，也就有好事者给炒面排出了个一，二，三。有说这家好吃的，有说喜欢那家的...
百搭葱油的做法 百搭葱油怎么做
“不算菜谱。”食材明细主料油（100ml）香葱（50g）辅料香叶（1片）花椒（1粒）调料鲜味酱油（50ml）老抽（3ml）白砂糖（10g）蚝油（一甩）清水（50ml）盐（1g）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）百搭葱油的做法步骤1、油烧5分热。2、加入香叶八角，油保持7分热...
家常小面包的做法 家常小面包怎么做
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油，做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉（450g）辅料鸡蛋（一个）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）绵白...
家常小笼包的做法 家常小笼包怎么做
“非常好吃。”食材明细主料面粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）细砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）辅料料酒（1勺）调料老抽（2勺）甜面酱（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常小笼包的做法步骤1、做包子...
百搭主食面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:40分钟主食面包属于相对简单的一种面包，其配料也更简单，油和糖的含量较其他餐包啊、手撕包啊少得多得多，有的时候都可以不放油和糖，一般情况下这种面包搭配着果...
百搭炸酱的做法 夏日懒人餐 百搭炸酱 百搭炸酱怎么做
“夏天不爱吃东西，有了炸酱，又可以吃面炒蔬菜也能放，可以说是很百搭了~”食材明细主料猪肉馅（一斤）石桥大酱（一袋）甜面酱（一袋）辅料葱（1/2根）姜（少许）花生油（适量）白砂糖（少许）料酒（适量）生抽（少许）温水（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡...
家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做
“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...
百香果紫薯小面包的做法 【河南】百香果紫薯小面包 百香果紫薯小面包怎么做
“我们这里是红薯的产地，现在紫薯也很多。紫薯营养丰富，富含花青素，而且颜色漂亮，非常适合用来做烘焙美食。最近添置了一个学厨的方形连模，用来烤小面包很方便。于是今天的这个紫薯小面包就诞生啦。紫薯做馅，而面团中则加了...
万能百搭肉丝酱的做法 土豆家～～【万能百搭肉丝酱】 万能百搭肉丝酱怎么做
“无肉不欢的土豆家！夏季减脂餐扛把子！👍手残党福音！🍛万能肉丝酱：拌面、拌饭、拌凉菜……各种拌均可！快点来试试吧！🍻”食材明细主料瘦肉（400g）辅料小葱（2根）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（3勺）生粉（1勺）黑胡椒（一丢丢）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
筋道百搭手擀面的做法 筋道百搭手擀面怎么做
“手擀面较外面的机器压面来，更加筋道而且软乎，而且带有浓浓的麦香气，这是机器压面所不能比拟的。在家制作手擀面，可以任意搭配浇头，北京话叫做“氽儿”。炸酱面，牛肉面，各类蔬菜氽儿，肉丝面，打卤面，热汤面……真是全能百搭之面...
百搭手擀面条的做法 百搭手擀面条怎么做
“北方人无面不欢，一把面条，可以派生出若干种吃法，方便、营养、可口。手擀面，过去大嫂大妈们的拿手活，如今逐渐鲜为人知。手工的和机器加工的还是大有区别，做这道主食的时候，默默想起很多时光......”食材明细主料小麦粉（250g...
百搭炸水果的做法 百搭炸水果怎么做
“猕猴桃，芒果，香蕉拿来沾了奶粉和面包糠过油炸一炸，酸甜可口！”食材明细主料芒果（3块）猕猴桃（1个）香蕉（2个）辅料奶粉（1小袋）面包糠（1袋）鸡蛋（1个）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百搭炸水果的做法步骤1、水果切块备好。准备鸡蛋液，...
百搭的芝麻小排包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟芝麻小排包，不仅做法简单，只要家里有个烤箱就可以了做起来，吃起来也非常的百搭，早上起床就可以用牛奶搭配几个小排包，即营养，也方便。因为小排包表面涂了一...
快手家常面包的做法 快手家常面包怎么做
“唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包（或者叫它傻瓜面包），轻轻松松就能又松又软又香气四溢，糖、盐、黄油自己控制，最重要的是做一个够三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三...
时尚百搭菜的做法 受欢迎的-----时尚百搭菜 时尚百搭菜怎么做
“在大鱼大肉吃多的情况下，尤其需要吃些清爽的菜，今推荐给大家百搭菜，对身体大有益处。该款百搭菜，是人们比较喜欢的几种蔬菜的组合。其色泽靓丽，吃口清爽不油腻，老少皆宜啊，告诉大家还吃了不发胖呢。”食材明细主料西兰花（适...
百搭炒酱的做法 百搭炒酱怎么做
“上学时，去姑姑家，每次姑姑都炒一瓶给我带着，舍友们都赞不绝口，自己成家后，寻着记忆的味道，做给家人吃，儿子能多吃一个馒头呢，好久没做了，今天老公一回家就说真香啊，有人请他客，还不忘临出门吃一口，真心高兴啊，把它作为我菜谱的第...
家常冰面包的做法 家常冰面包怎么做
“冰面包具有冰淇淋口感，但外表为软绵麦香的面包体，故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）盐（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）辅料黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常冰面包的...
百搭吐司的做法 百搭吐司怎么做
“为什么总是照不好照片儿呢，抓狂啊~~~大家直接想象柔软的口感吧，确实很不错的”食材明细中种材料A金像高筋粉（15g）中种材料B金像高筋粉1（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百搭吐司的做法步骤1、将A材料混合，用筷子搅...
百搭汤面的做法 百搭汤面怎么做
“此面干净卫生，简单易学。何为百搭就因为放进两块熟牛肉就是牛肉汤面，放进两块熟鸡肉就是鸡肉汤面，放进xx就是xx汤面，您家冰箱里有什么您就可以做什么面，也就是说您的面您说了算。”食材明细主料面条（150g（一个人的量））辅料油...
早餐小面包的做法 最简单的家常早餐小面包 早餐小面包怎么做
“烤面包是个费力的事，但是一般的家庭主妇都能做出来，因为只要会做馒头就能做出这款小面包，我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦，不舍得用力，就做不出口感好的馒头，面包也是一样，面揉的越是细腻柔软，面包的质量越好。有...
百合面包的做法 百合面包怎么做
食材明细面团T65小麦粉（200g）有机面粉（200g）T55小麦粉（100g）大麦若叶青汁粉（12g）白糖（20g）20度净水（250g（揉面用））酵母粉（10g）净水（100g（溶解酵母用））馅料兰州鲜百合（4袋）白糖（60g）生小麦粉（适量（装饰用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百合面...