关于老黄瓜土豆汤怎么做的餐饮精选

“老黄瓜（黄瓜种）去皮后，用打皮器一层一层削白色的瓤，黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些，可以放在冰箱冷冻，冬天和土豆做汤，那叫一个鲜。”食材明细主料老黄瓜瓤（100g）土豆（一个）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（一根）清淡（口味）炖...

食材明细主料老黄瓜（1根）花蛤（300克）金华火腿片（少许）辅料老干妈（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜花蛤火腿汤的做法步骤1、准备材料。2、老黄瓜削皮去籽切片。3、姜爆香，入火腿丝煸炒30秒。4、倒入...

“简单美味的一道浓汤。”食材明细主料黄瓜（2根）土豆（一个）西红柿（2个）淡奶油（适量）辅料黄油（适量）调料盐（2克）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜土豆浓汤的做法步骤1、土豆，西红柿，黄瓜切块，黄油准备一些。2、淡奶油...

食材明细主料老黄瓜（1根）番茄（1只）土豆（1只）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄土豆烧老黄瓜的做法步骤1、所有食材洗净切片2、起油锅加热，放入番茄煸炒3、放入土豆煸炒炒透4、放入老黄瓜和水炒...

“这款汤可是滋阴补血的哦，鸭肉性味甘温，富含蛋白质、钙、磷、烟酸和维B1、B2，而且加入猪骨可以除去鸭肉的腥味增加汤的甜味，黄豆营养丰富，红枣和枸杞可以补血，味道好极了。”食材明细主料老鸭（500g）猪骨头（200g）辅料黄豆（100g）红...

“非常美味的下饭菜，酸爽解腻，开胃下饭。去姐姐家，看到姐的邻居将老黄瓜种取出瓜子后，其余全部扔掉喂猪了，看着好可惜，更可惜的是他们不会吃啊，觉得老黄瓜种只是用来取种子的，别无一用。其不知，这老黄瓜的营养价值还很高呢，在城...

“酸酸的好喝。”食材明细主料老黄瓜（半个）西红柿（1个）辅料葱（适量）花椒粉（少许）盐（适量）香菜（少许）鸡精（适量）油（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜西红柿汤的做法步骤1、备好食材。2、西红柿切块，老黄瓜取半个去皮...

“这菜过年的餐桌怎少得了它，天然的酸爽，解酒，开胃还减肥。老黄瓜北方只有秋天才能买到，南方这个季节市场上还有，4元一斤也不贵，营养价值却很高，富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度，所含的丙氨酸、精氨...

食材明细主料老鸭（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）香葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）茶籽油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭，土豆，生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去...

“很喜欢喝鸡汤，刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃，所以就把它们一起炖了，味道很鲜美呢·”食材明细主料鸡（500g）辅料黄瓜（适量）配料姜片（适量）小葱（适量）黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡汤炖老黄瓜的做法步...

食材明细主料老黄瓜（1个）西红柿（2个）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）调料糖（半小勺）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤弃用。3、准备...

食材明细主料土豆（1个）黄瓜（1个）辅料蒜（3瓣）调料味极鲜（2勺）蚝油（2勺）盐（少许）胡椒粉（少许）陈醋（1勺）香油（1勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆拌黄瓜的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切成薄片，形状自己随意...

“酸酸的，撒上香菜，好喝。”食材明细主料西红柿（2个）土豆（1个）老黄瓜（1块）辅料葱（少许）花椒粉（少许）盐（2勺）鸡精（少许）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜西红柿土豆汤的做法步骤1、备好食材。2、老黄瓜去皮去瓤切片，土豆切...

“今年自家院种的黄瓜结的太多，每次都要摘一大包，实在是吃不了这么多，干脆就留一些不摘，等黄瓜老一点的时候摘来煮汤，老黄瓜煮汤的口感非常不错，尤其是瓤里的籽，煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜（适量）辅料猪肉（适量）香...

食材明细主料老黄瓜（1个）土豆（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）米醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜土豆片的做法步骤1、老黄瓜打皮，把瓤挖出，切成片2、土豆打...

“一般人认为黄瓜最好吃的就是“顶花带刺”，黄瓜老了，就没啥作用了。不过，广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤，这是为啥呢？其实，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作...

“我的家乡在苏北，有着长长的海岸线，蔬菜与贝类，是家乡人饭桌上最常见的菜。老黄瓜豆瓣蛤蜊汤，有着海鲜的鲜，又有着蔬菜的可口，就是非常传统的家乡菜。”食材明细主料蛤蜊（500克）老黄瓜（1条）辅料豆瓣（120克）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（...

“常常想念白米饭南瓜汤，非常简单的家常菜，就是百吃不厌。南瓜土豆分别切滚刀块，多加一些汤，简单一炖，无需太多调味料，好吃到停不下来。”食材明细主料南瓜（半个）土豆（2个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）生抽（适量）原味（口味）炖（...

食材明细主料土豆（一个）黄瓜（一根）调料盐（适量）油（适量）油泼辣子（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜切丁。2、土豆切丁再用清水冲洗干净，沥干水分。3、锅里倒多些油，放入土豆小火炸至微黄，倒出...

食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料五香粉（适量）辣椒（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄瓜土豆的做法步骤1、黄瓜洗净切条。2、土豆切条，油炸。3、黄瓜条、土豆条、五香粉、盐拌匀。...

“老黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节，食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤，是我家最喜欢的吃法，味道鲜美，喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨（500克）胡萝卜（半根）老黄瓜（半根）黑...

“老黄瓜不仅脆嫩清香，而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，与嫩黄瓜相比较，老黄瓜中的维生素a、c和钾等矿物质含量更多，经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。”食材明细主料老黄瓜（1根）土豆（2个）辅料红辣椒（1个）蒜（3瓣）葱（1段）调料盐（2...

“老黄瓜鸡蛋汤做法简单营养健康清热解暑是夏季的快手解暑汤喜欢喝汤的朋友赶紧做起来吧。”食材明细主料老黄瓜（一根）鸡蛋（2个）辅料香葱（一根）海米（一小把）玉米淀粉（一大匙）蓖麻子油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...

“所谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄的老瓜，具有清热利水、消暑除烦的功效。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效，对胸热等有独特的功效，也有明显的除湿、滑肠、镇痛效果。同时，黄瓜能促进肠道中...

食材明细主料水果黄瓜（适量）土豆（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片，用水冲洗一遍。2、黄瓜切片。3、锅中放油，放入土豆片翻炒，加点水烧至八分熟。4、...