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美味烤土豆饼怎么做好吃又简单

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

土豆饼是安徽地区的著名小吃之一,属于粤菜系,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。主要是以土豆和面粉等为原料一起精心烹饪的,烤土豆饼口味酥脆香甜,而且色泽鲜亮喜人,是早餐的不错选择。食用的时候如果搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢。

主料

全麦粉 :400
土豆 :2个

辅料

葱 :少许
白芝麻 :少许
酵母 :少许
色拉油 :适量
盐 :少许
水 :适量
胡椒粉 :少许

具体步骤

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第2张

1.所有食材

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第3张

2.酵母放入温水溶化

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第4张

3.土豆去皮洗净,放入微波炉8分钟,再装入保鲜袋压成泥

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第5张

4.压好的土豆泥放入面粉里

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第6张

5.放少许葱

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第7张

6.放少许盐

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第8张

7.再放少许胡椒粉

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第9张

8.然后放入酵母水搅拌

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第10张

9.再放适量的色拉油搅拌

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第11张

10.揉成光滑的面团醒30分钟

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第12张

11.把面团分成8小团

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第13张

12.取一面团揉成圆团

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第14张

13.放入烤盘再压扁

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第15张

14.然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟

美味烤土豆饼怎么做好吃又简单 第16张

15.30分钟后出烤箱放凉

烹饪技巧

1.面不要揉的太硬,否则不松软2.烤的时间按各家烤箱而定