关于蛋松的做法的餐饮精选

“这不是一款名菜，不过却是江浙人为孩子们常备滴一款美食。蛋松，小时候常吃。那会有鸡可是不会吃鸡肉，只能用鸡生的蛋来换着花样给我们做吃得，有时候妈妈会准备一款咸滴蛋松当然更多时候我们尝到都是甜的。看似跟肉松差不...

食材明细主料中筋面粉（300克）鸡蛋（150克（4个左右，我这次的鸡蛋比较小））花生油（40克）绵白糖（60克）酵母（3克）辅料奶粉（20克）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋松饼的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都倒入面包机中。3、启动...

“非常可口快速的早餐饼。馅料可以根据自己喜好随意更换。如凉拌胡萝卜、土豆丝、凉拌海带丝、紫甘蓝等，再加点卤肉、鸡丝、火腿之类，可以说非常百变，儿子在家时曾经一度占居我家早餐好长时间。你可以在前一晚上和好面，准...

“在家也可以吃到港式蛋挞哦，怎么做？步骤超简单！”食材明细主料牛奶（140g）糖粉（60g）低筋面粉（15g）蛋挞皮（6个）辅料鸡蛋（4个）淡奶油（180g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松脆蛋挞的做法步骤1、将鸡蛋黄和蛋清分离2、把牛奶、奶油、...

“松花蛋色香味独特，拌一拌更美味。”食材明细主料松花蛋（4个）姜（适量）辅料青椒（适量）辣椒（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌松花蛋的做法步骤1、松花蛋，剥皮。2、松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加...

“鱼鱼肉肉是不是腻了，那就来点简单的吧。蛋饭是很多馋猫的爱，如果在蛋饭中再加入一些特色食材，相信定激发你的味蕾。”食材明细主料米饭（2小碗）培根（2片）香葱（1根）盐（2小匙）辅料蛋（2枚）胡萝卜（1/4段）松籽（50克）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工...

食材明细主料鸡蛋（1个）松茸（3个）调料香油（2g）纯净水（50ml）生抽（1匙）盐（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）松茸蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、松茸切片。3、鸡蛋用打蛋器打散，加入食盐。4、加入温水50mI搅匀过筛二遍，滤出气泡。5...

“肉松咸咸的，和轻盈柔软的蛋糕甜味很搭，甜中带咸，一下子吃掉3个也不会腻。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（65g）牛奶（47g）玉米油（50g）细砂糖（40g）辅料肉松（55g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松蛋糕的做法步骤1、牛奶和玉米...

食材明细主料鸡蛋（适量）松茸（适量）辅料干辣椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松茸煎蛋的做法步骤1、松茸泡水。2、鸡蛋打散。3、小葱洗净切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、干辣椒切...

“小朋友的挚爱，容易制作，方便简单”食材明细主料面粉（150g）泡打粉（2g）糖（3匙）牛奶（150ml）辅料炼奶（2匙）鸡蛋（1只）白醋（2滴）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶蛋松饼的做法步骤1、准备好材料2、将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀3、放上炼...

食材明细主料松花蛋（两个）辅料姜（适量）生抽（适量）香油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松花蛋的做法步骤1、将两个松花蛋剥皮，洗净2、用刀切成小块，放入切好的姜末3、倒入生抽或老抽（依个人的口味不同）。倒入香油搅拌即...

“复刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明细主料低粉（50克）鸡蛋（4个）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）辅料淡奶油（100克）黄油（70克）白砂糖（20-30克）盐（0.5克）调料柠檬汁（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）松软松花球蛋糕...

“肉松加鸡蛋的组合，又营养又健康~又方便又快捷~只要掌握好时间和温度，每个人都能做出成功的蒸蛋！”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料温水（适量）配料盐（适量）肉松（适量）香油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉松蒸蛋的做...

“松饼是蛋糕的一种，做起来可比蛋糕省事多了，而且最重要的一点是不用烤箱，只需一个平底锅就能轻松搞定，方便了很多没有烤箱的妈妈们。松饼甜中带点微咸，是做早餐的不错选择。通常松饼都是用泡打粉作为烘焙酵素，我这次的松饼...

食材明细主料松花蛋（3个）鸡蛋（6个）辅料食用碱（5g）水（150g）盐（6g）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）松花蛋肠的做法步骤1、松花蛋去皮备用。2、鸡蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放入蛋液中，加盐，水，食用碱。5、搅拌...

“简单快速就能制作出美味的蛋松，吃面拌一勺，喝粥来一口，还可以夹面包吃，想怎么吃都好吃。”食材明细主料鸡蛋（随意几个）香葱（少许）辅料生抽（适量）白酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（半勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥蛋松的做法步骤1...

“蛋松属于浙菜但并不是什么大菜。制作简单，营养丰富。搭配韭菜，更加鲜美。”食材明细主料韭菜（100g）辅料鸡蛋（4个）红辣椒（半个（不是必须））配料花生油（200g（实耗50g））咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜蛋松的做法步骤1、鸡蛋磕...

“给孩子换个饭蛋炒饭的吃法。”食材明细主料米饭（（最好是隔夜的））辅料鸡蛋（适量）青虾（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋松炒饭的做法步骤1、准备。2、鸡蛋黄搅拌饭中，蛋清留用。3、...

“这是某食品商网上巨副图片推荐的一道菜。我也是第一次这样吃。”食材明细主料无铅皮蛋（2个）辅料猪肉肉松（10G）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋肉松的做法步骤1、肉松2、皮蛋3、皮蛋去皮4、对半切开，再对半切（一个...

“小时候过年，外婆家的餐桌上总有一道很美味的蛋松，拌上白糖，我们小孩子特别爱吃，而且外婆总能把蛋松做得很细，像肉松一样，酥脆且香郁。今天突然想起把这道菜自己做一遍，显然我做不到外婆的水平，成品比较粗了，不过拌上一些调料...

“搜罗了一圈，好像松露和蛋的搭配比较多，那就来个松露煎蛋。据说，把松露切片放入蛋液中静置数小时，可以让松露的味道充分进入蛋液中。按照一贯的做法，煎成一个蛋饼。底部煎好，翻面，松露被扣了过来，几乎完全看不到了。不过，鸡蛋...

“松花蛋香肠就是用松花蛋和鸡蛋搭配制作而成。在家中可以用这种搭配的方法，蒸制一款菜肴，品味之后感觉确实是不错的冷荤。值得一试。”食材明细主料鸡蛋（3个）松花蛋（1个）辅料盐（5克）味精（2克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“肉松蛋糕做起来好轻松，用了海绵蛋糕的做法，涂抹点沙拉酱，配点肉松就很好吃了。”食材明细主料低筋面粉（110克）蛋（4个）肉松（适量）沙拉酱（适量）辅料橄榄油（25克）糖（90克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松蛋糕的做法步骤1、蛋...

“下午茶的时间到了，做了一道简单的茶点。。。”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（2只）辅料牛奶（40克）绵白糖（30克）植物油（10克）无铝泡打粉（2克）炼乳（1勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋奶松饼的做法步骤1、食材：低筋面粉100克、...

食材明细主料松饼粉（200g）鸡蛋（2个）辅料牛奶（100ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松饼蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将主料与辅料混合搅拌均匀无颗粒至糊状。3、倒入模具。4、放入预热的烤箱，170℃，15分钟。5、出炉！...