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奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做

奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做

小朋友的挚爱,容易制作,方便简单

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 泡打粉 (2g)
  • (3匙)
  • 牛奶 (150ml)
辅料
  • 炼奶 (2匙)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 白醋 (2滴)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶蛋松饼的做法步骤

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第3张

    2、将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第4张

    3、放上炼奶

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第5张

    4、用温牛奶倒入面粉中

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第6张

    5、放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第7张

    6、将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第8张

    7、最后放在平底锅煎至金黄,再反另一面煎至金黄,即可(温馨提示:不用放油)

  • 奶蛋松饼的做法 奶蛋松饼怎么做 第9张

    8、成品就是这样子。

小窍门

煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底,放至浆液时改为小火,很快就变金黄要留意,否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下,我用的是奶粉。