关于年宴菜—全家福的餐饮精选

“现在这个时代一大家子都聚集了，过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐，很多家庭还是做不到的呀，有些因工作在岗位上坚守，或因为各种各样的原因不能赶回家过年！我个人认为，不管多忙，总要挤出点时...

“呵呵,多久没发布美食了?实在是太懒了!最近总是见到关于肉类的负面新闻,弄的都不太想吃了,特别是猪肉.现在几乎天天青菜瓜类,也权当减点肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本来想吃个番茄蛋面就算,想一下还是不要太懒惰...

食材明细主料晓芹海参（150g）虾仁（50g）鱼肚（50g）墨鱼（50g）鸡胸脯肉（50g）猪肚（50g）鸭肫（50g）冬笋（40g）香菇（40g）滑子菇（50g）辅料豌豆（20g）白果（15g）大葱（30g）鸡蛋清（40g）调料植物油（20g）淀粉（10g）酱油（5g）盐（2g）味精（2g）胡椒粉（1g）料酒（10g）白砂糖（5g）姜（5g）蒜（20g）咸鲜（...

“寒风瑟瑟的冬季，边煮边吃的暖心全家福砂锅，让你疲惫了一天的身心，吃着吃着，就从味蕾开始，渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”食材明细主料大白菜（500g）香菇贡丸（3粒）包心贡丸（3粒）包心鱼丸（3粒）撒尿牛丸（3粒）立丰香肠（1根）鲜肉蛋饺（3个）荠...

“全家福寓意团团圆圆，幸福美满。是我们年夜饭上的压轴大菜、里面的食材品种繁多、像爆鱼，蛋笼和自制的鱼都体现了上海本帮传统特色的菜品，还要带有美好寓意的食材，猪舌头（财头）粉丝（长长久久）等等、有荤有素，把所有的食材全部...

“此菜合多种食材搭配，”食材明细主料鱿鱼（一个）水发肉皮（300克）腐竹（4根）鹌鹑蛋（20个）青椒（一个）葱（一根）黄瓜（一根）小西红柿（6个）生姜（4片）水发笋（半个）红椒（一个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡粉（少许）味精（少许）大油（少许）料酒（少许）清淡（口味）烧（工艺）一小...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。全家福寓意好过年必备菜肴哦。”食材明细主料香酥肉丸（5粒）蛋卷肉（1根）小酥肉（6块）猪腿肉（100g）辅料火腿肠（半根）鹌鹑蛋（6个）肉皮（1块）木耳（3朵）冬笋（半个）大葱（1根）红辣椒（1个）调料...

新年已经进入倒计时,不管是回家乡过年,还是留在工作地就地过年,置办年货都是春节必不可少的一个环节。而无论是线上购物平台还是线下商超,也都开启了红红火火的“年货模式”,从春联、年画、腊货到水果、糕点、饮料等,...

“今天一早去超市买了一些鸭头，鸭爪，鸡爪之类的食材，准备做一些卤制品尝尝。自己在家做的虽然花费时间久一点，但是真材实料，干净卫生，味道也是极好的，老公说可以媲美卤味店的卤制品。”食材明细主料鸭头（2个）猪蹄（1个）鱿鱼头（2个）...

“今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵，在挖好芋头球的时候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小鱼儿在游，于是，马上改变主意，嗨，今晚就尝试做小金鱼，我们中国人不都喜...

“一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜，温暖的背后，是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一...

“鱼儿将海蛋作为主料，为吃货们做一道全家福。”食材明细主料鸭蛋（6个）肥肉（100g）马蹄（80g）猪骨（1000g）干墨鱼（200g）肉丸（适量）墨鱼（适量）鱼丸（适量）鱼皮饺（适量）火腿肉（适量）鲜虾（适量）肉皮（适量）大白菜芯芽（适量）冬菇（适量）冬笋片（适量）鹌鹑蛋（适量）...

食材明细主料海参（适量）虾仁（适量）鱿鱼（适量）里脊肉（适量）辅料胡萝卜（适量）油菜（适量）木耳（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧全家福的做法步骤1、首先，将胡萝卜切大小适宜的片，木耳大的破开，小的不用改刀，油...

“春节马上就要到了，现在就要构思年夜饭了。这道什锦全家福，食材很丰富。肉类，水产类，坚果，水果，蔬菜一应俱全。很符合新年的气氛和愿望。而且是一道快手菜，制作简单，造型漂亮，口感清脆，营养丰富。会是年夜饭里的一道小清新菜肴...

“这几天虽没在北京过年，但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹，除夕夜我为大家做了顿北方的饺子，那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃，因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等，姨夫和表妹...

每年过年一大家人去中餐馆里团年，这道三鲜锅巴是我们必点的一道菜。三鲜料是用肉和各种蔬菜混合在一起煮。锅巴在超市里都以买到，煎炸锅巴的时候需要进行两次，第一次需先多炸一会儿，第二次复炸时间需减少炸至两面金黄即可...

“满满的回忆，满满爱的一道菜。也许这款菜的食材太多准备起来太过复杂，这些年家乡的红、白喜事几乎看不到这款菜上桌了，在我的记忆里，以前爷爷每年过生日奶奶会忙两天两夜，全家福是必上桌的菜。今天就用速食来回忆一下儿时...

“全家福砂锅，我们年夜饭必备菜肴，砂锅中的食材非常丰富！肉皮、白菜、爆鱼、虾、冬笋、鹌鹑蛋、咸肉片....还有黄豆芽，又叫如意菜，还有蛋饺，因为形状像金元宝，所以是必须要有的！”食材明细主料甜虾（12个）咸肉片（6片）白菜（1棵）鹌鹑蛋...

“爱上蛋糕的我，几乎进入了一种疯狂的状态，上一款一家三口蛋糕吧，看见的人都会感觉到幸福满满吧”食材明细主料戚风蛋糕（1个）淡奶油（500g）奶油霜（400g）辅料水果（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全家福蛋糕的做法步骤1、蛋...

“今天外甥收到的录取通知书，做几个菜犒劳一下，庆祝他考上了喜欢的学校和喜欢的专业。”食材明细主料猪肉（100g）虾（6只）海螺（4只）海参（5只）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）油（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）...

“猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。可以用于治疗胃寒...

“全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！”食材明细主料母鸡（1只）鸡蛋（4个）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）葱（1根）姜（1块）八角（3粒）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全家福汤的做法步骤1、鸡冷水下锅，焯...

食材明细主料杏鲍菇（2个）鲜香菇（8个）蟹味菇（250g）辅料小葱（几根）干辣椒（2个）蒜（4瓣）调料油（少许）番茄酱（一点点）生抽（少许）老抽（少许）糖（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑全家福的做法步骤1、香菇，杏鲍菇...

“这道菜我以前在台湾一个美食节目里看到过，觉得样子很特别，后来在美食天下里看到了薄灰做，突然也有想做起来的冲动了。听说这道菜是以前客家人摆婚宴里的一道菜，代表好意头，我做得不精美，我一个星期只有二次左右做饭时间，其...

饭店经理人超好，订餐的时候很仔细地询问了家里人的喜好和忌口，准确地推荐了几种菜，大家都吃得很开心。以前是来这里吃过一次喜宴，所以这次家庭聚餐就选择了这家。蒸虾味道很好，老人小孩都爱吃。锅包肉很正宗，酸甜适口。扇贝...