关于湖南人的餐饮精选

八宝果饭，过江鱼，团年肘子，全家福大杂烩，年糕，萝卜干炒腊肉，凉拌香菜，香爆腰花，烟熏豆干等。其中八宝饭比较出名，主料用糯米，将泡过水的糯米放入大蒸锅中大火蒸熟，若想要糯米有颜色可加入红糖，辅料可以用葡萄干，干梅，红枣等，甜而不腻...

餐饮提问：杭州湖南人多么？本人是常德滴，想在杭州开个常德米粉店不了解有没有发展前途libin23回答：你打算在哪里开店？需要合伙人吗我也有此想法asq9426回答：肯定可以，但你要考虑没有粉买怎么办？...

餐饮提问：湖南人开早餐店加盟哪家比较好？王大乖Sx回答：现在餐饮也不好做苏州512回答：亲，现在传统生意难做，餐饮虽说很多人觉得是稳定行业，但是要之前开的餐饮店或许能赚到钱，就好比我附近近几个月开面馆和快餐店的，客流量少的...

汤圆。湖南作为中国南方省份，和全国大多数南方地区一样，湖南人在正月十五这一天食用汤圆，寓意祈求全家团团圆圆。根据个人和地区的习惯和喜好，也有食用饺子和油茶的情况。油茶和饺子一般放在夜晚的时候食用。元宵节的饮食...

餐饮提问：湖北周黑鸭口味符合湖南人的口味，像这个获益一般有多大？具体加盟的电话需要多少抬头看看天76回答：做了包装产品后，周黑鸭的味道越搞越甜，好向外销，现在周黑鸭是牺牲味道求市场，迟早臭不可闻的，还利用不加盟来表示正宗...

喜辣、喜酸。湖南人喜欢吃辣，并非麻辣而是香辣，中国历史悠久的八大菜系之一湘菜说的就是湖南菜。剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲、组庵豆腐等都是当地的特色菜品，深受人们的喜欢。湖南人喜欢吃酸，这与当地地域环境有关。特...

可以保佑平安幸福，夏天避免疰夏。鸡蛋是常见的食材，吃法以及烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃，还可以用于制作鸡蛋海绵蛋糕、曲奇饼干、鸡蛋饼等美食。选购鸡蛋的时候，可以选择外表完整，没有磕碰，表面比较粗糙的，这样...

从中秋节开始，就有祭祀月亮、赏月、吃月饼、玩灯笼、赏桂花、喝桂花酒等民俗，流传已久。中秋节快到了，你知道湖南人中秋节吃什么吗？让我们看看有没有你喜欢吃的东西。湖南人中秋节吃什么1.剁椒鱼头鱼肉细腻，剁椒酸辣，一口饭...

1、团年鱼：寓意年年有余。2、团年肘子：寓意团圆。3、鸡和鸡爪：鸡要整只炖；鸡爪名为抓钱爪，有发财之意。4、腊肉、腊肠、腊牛肉：腊味可以蒸着吃、炒着吃。5、青菜：青菜通常作为清淡小炒，用以解油腻。6、主食：湖南人一般主食就是...

湖南人在春节的时候吃的美食可不少，数都数不过来。大家是不是特别好奇在湖南春节的时候到底会吃哪些美食呢？今天就一起走进湖南，来看看湖南人春节吃什么食物。湖南人春节吃什么食物1.腊肉湖南人有自己腌制腊肉的独特方法...

除了在手机上抢红包、买年货、集五福、刷朋友圈、玩抖音这些全国人民喜闻乐见的必备节目，这个春节，湖南人都去哪儿、用什么样的方式过年呢?先贤曰过了，饱暖思文化，城里人过年就是讲究，吃喝玩乐不能少，还特别注重文化品味。...

提起臭豆腐，想必大家是又爱又恨，臭豆腐中比较出名的还是长沙臭豆腐了，那么作为臭豆腐的真香粉中肯定也想知道一个问题，臭豆腐这么出名，湖南人喜欢吃臭豆腐吗？在湖南人眼中臭豆腐真的很臭吗？让我们带着以上两个问题来了解一下...

人人湘湖南米粉店加盟品牌是湖南特色米粉品牌的代表，顾客对于人人湘湖南米粉的喜爱源自于人人湘湖南米粉的用料，辣椒选自湖南特级辣椒，米粉是湖南传统米粉，好吃量足是人人湘湖南米粉的一大特色，广大顾客都非常认同人人湘湖...

“湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味，各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种，一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉，一...

喜欢吃辣的人绝对会喜欢的一家餐厅，口味非常地道。招牌的剁椒鱼头，两种口味两种风味。湘版的毛血旺，口味更厚重，少了几分辛辣的刺激。非常有湖南特色烟笋炒肉，腊肉干香，竹笋鲜脆。口水鸡香辣鲜嫩，分量还足，花生米也炸得又香又...

“糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘...

吃。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，其中以湖南长沙的臭豆腐和南京臭豆腐最为出名。长沙臭豆腐是湖南的一大特色，其颜色为黑色，将豆腐切成小块油炸，中间挖一个洞，接着填入各种调料，一口一个，臭豆腐的香味加上调料，直击灵魂。作...

“湖南蛋属于湘菜，主要原料是鸡蛋、葱、蒜，咸辣开胃，超级下饭。”食材明细主料草鸡蛋（4个）青尖椒（3个）干红辣椒（6个）辅料大葱（1棵）蒜瓣（5个）配料豆豉（2大勺）生抽（1勺）盐（1茶匙）花生油（1勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）湖南蛋的做法步...

剁辣椒，张家界猕猴桃，湖南野生菌，津市黄桃，湘潭莲子，安化黑茶，君山银针，野生蜂蜜。剁辣椒是湖南地区的特色美食，味道鲜香麻辣，剁辣椒在保存的时候要用罐子装好放在冰箱里冷藏保存能保存5-7天不变质坏掉。张家界猕猴桃吃起来酸...

“酸辣湖南雪鸭”食材明细主料鸭（半只500g）酸辣椒（250g）辅料姜（适量）八角（5个）生抽（5ml）老抽（5ml）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南雪鸭的做法步骤1、酸辣椒姜蒜叶八角酱油生抽味精鸭血2、放油烧到七八分热放鸭肉爆炒，放生姜...

食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...

餐饮提问：想在深圳开个湖南米粉店有人吃？香大梨回答：有手艺，肯定有人吃LYN大刘回答：当然有，但是要开的地方你要好好想想，当然特色什么的都要好好考虑伶仃谣68回答：做的味道好，卖相漂亮就有人吃。选址也很关键哦...

食材明细主料鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）蒜头（适量）老干妈辣酱（适量）鸡精（适量）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湖南蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟切片。2、青椒切碎，生姜，蒜头，香葱切成末。3、热锅冷油，鸡蛋煎...

湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一顿饭不能没有辣椒，否则对于他们来说就是不正宗的湖南菜，而且湘菜的最大特点也就是辣味十足。对于外省人来说，在冬天吃一顿湘菜，才能体会到那种又辣又爽的感觉，也才能稍微体会...

“湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...