照烧大鹅的做法 照烧大鹅怎么做
“农村亲属自己家养的大鹅，真的好大好大，望着这只鹅，我发呆，怎么才能吃掉这么大的一只鹅呀。鹅肉如果处理不当，特别容易发腥，所以我采用以前制作照烧鸭腿的照烧汁，来解腻去腥，绝对的超级美味，你只要学会照烧汁的配置，什么鸡鸭鹅...
陈皮烧大鹅的做法 陈皮烧大鹅怎么做
“陈皮就是晾晒干的橘子皮，加里经常准备一些，用于烧制肉类菜肴时，可以去腥解腻，还可以提味。这道“陈皮烧大鹅”没有用过多的香辛料，只是了用陈皮和大料。菜肴的味道很好。”食材明细主料大鹅（2000克）辅料油（30克）陈皮（50克）大料...
烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做
“新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿——懒人版 照烧鸡腿怎么做
“这道《照烧鸡腿》不用照烧酱，也不用蜂蜜，也不用加水，但是味道真心好…..完全就是懒人版照烧鸡腿…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料鸡腿（4个）辅料油（适量）姜片（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（...
照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做
“鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一...
照烧猪排的做法 【广东】照烧猪排 照烧猪排怎么做
“猪肉可以说是餐桌上最常见的肉类，当然了你要是抬杠说某些特殊宗教不吃的话。我也没办法！食用范围比较广能吃的几乎不会浪费，就算是猪毛也做了一些制作加工。烹饪手法了更是多的数不清，各个菜系对相应部位都有非常多的料...
大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做
“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅，那个香啊，至今记忆犹新，凭着对味...
照烧鸡腿的做法 【照烧鸡腿】 照烧鸡腿怎么做
“前几天试了瓶新出的淡盐酱油，据说比一般酱油的盐量降低不少，做菜的时候还是按照平时的习惯用量去放的，做好之后尝了尝，味道还是那么好，并没有因为减了盐量而有什么变化~嗯，回头推荐妈妈用的酱油也换成这个好了~当时试的菜...
烧鹅的做法 烧鹅怎么做
“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影，电影除了美食之外，最为感人的还是美食背后的人情，不管是老两口为儿女们准备当地特色美食，只为等儿女回家，还是在外打工的年轻人回家团圆过节，浓浓的情意都会涌上心头，令人鼻酸...
照烧桂鱼的做法 照烧桂鱼怎么做
食材明细主料桂鱼（1条）辅料照烧汁（适量）油（适量）姜（适量）料酒（适量）葱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）照烧桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、炒至变色。4、加入适量料酒。5、准备照烧汁。6、...
照烧豆腐的做法 照烧豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（1块）辅料照烧汁（适量）香葱（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）照烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块切片2、准备照烧汁3、锅中放油放入豆腐撒少许盐和辣椒粉煎至两面金黄4、淋入照烧汁5、翻...
照烧叉烧的做法 Teriyaki 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做
“叉烧已经做过N遍了，可感觉还是很美味，不时的回味着，话说回来，李锦记叉烧酱是挺好，可以到华人市场去买，住在白区的我，买Teriyaki酱就方便了，Walmart，Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到，而且长期有货，想想，俺为什么非要在一棵树...
照烧鸡翅的做法 照烧鸡翅中 照烧鸡翅怎么做
“烤制：200度35分钟”食材明细主料鸡翅中（5个）辅料COOK100日式照烧酱（40克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）照烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，用牙签多扎些眼，反面用刀划两道，便于入味。2、控干水分，倒入照烧酱，带一次性手套按...
照烧鲩鱼的做法 照烧鲩鱼怎么做
“过年的时候，你家冰箱满了吗？在乡下婆婆家里，婆婆总是给备了很多海鲜海鱼什么得。她这样子是为了让我们回家的时候，有海味可以品尝到。虽说这冰冻过的海鱼没有新鲜的好吃，但换个烧洗，就可以激活它的鲜美味哦。送上今天的一...
照烧鸡的做法 也做照烧鸡 照烧鸡怎么做
“这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱，大儿子喜欢鸡肉，小儿子喜欢鸡肉和酱汁，女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说：妈妈，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料白洋葱...
照烧鸡的做法 照烧鸡怎么做
“鸡肉不加一滴油，这样做油脂都出来了，放心吃不长肉还解馋。”食材明细主料鸡腿（1只）黄记煌照烧汁（适量）辅料味极鲜酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蜂蜜（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）照烧鸡的做法步骤1、...
照烧鸡腿的做法 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿 照烧鸡腿怎么做
“喜欢美食的朋友大概知道，看见美食图片就能想象得到它的色香味。当一段时间，照烧风靡的时候，于是我也跟风了~~~话说做照烧鸡腿还是蛮简单的~~煎鸡腿也不用放油，煎至七八成熟，就倒入调好的照烧汁即可~~~~简单吧，O(∩_∩)O哈...
照烧大排的做法 照烧大排怎么做
食材明细主料大排（适量）辅料照烧汁（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）照烧大排的做法步骤1、大排洗净用肉锤敲打2、准备照烧汁3、将大排放入盆中加入照烧汁、料酒、姜葱、生抽...
萝卜烧大鹅的做法 萝卜烧大鹅怎么做
“鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一只大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做
“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外...
照烧牛排的做法 照烧牛排怎么做
食材明细主料牛里脊（2块）洋葱（一个）芦笋（4根）蘑菇（3个）红黄彩椒（一个）辅料酷客壹佰照烧酱（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）黄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）照烧牛排的做法步骤1、主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红...
素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮（适量）香菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）植物油...
照烧虾仁的做法 照烧虾仁怎么做
食材明细主料虾仁（适量）辅料蜂蜜（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）照烧虾仁的做法步骤1、准备新鲜虾仁。2、放入蒜末和少许料酒抓匀腌制十分钟。3、碗中放入...
红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做
“鹅是妈妈在乡下养的，一只鹅十多斤，没办法一只分三次吃了，这三分之一今天红烧！味道棒极了！”食材明细主料鹅肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）干锅（工艺...
照烧酱叉烧的做法 照烧酱叉烧怎么做
“说到做叉烧，大家都想到李锦记叉烧酱，无疑，李锦记叉烧酱的确使用广泛，牌子也叫得响。但我们可不可以做别的尝试，使我们的菜式味道更加多样化，本次就着尝试的心态，试用Teriyaki代替李锦记的叉烧酱，感觉香味一点也不逊色。此贴...