关于无花果酱蛋糕卷怎么做的餐饮精选

“戚风蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，还算是挺成功的吧，中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的，既健康又美味。”食材明细主料低筋面粉（30g）牛奶（30ml）玉米油（30ml）鸡蛋（3个）白糖（30g）辅料柠檬汁（适量）自制无花果酱（适量）甜味（口...

食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（4个）牛奶（65g）米糠油（45g）白糖（蛋白）（40g）白糖（蛋黄）（10g）辅料黄桃果酱（适量）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分开，盛蛋白的盆要无油无水，蛋黄和白糖、米糠...

“喜欢蓝莓味道的，可以试着做”食材明细主料黄油（40）鸡蛋（3个）面粉（80）白糖（40）辅料蓝莓果酱（10g）炼乳（30）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤1、黄油加热，冒泡，加入面粉搅拌2、搅拌均匀加炼乳，鸡蛋黄，在次搅拌...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）醋栗果酱（适量）辅料牛奶（80ml）玉米油（50ml）糖（40g）醋（2滴）果味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）醋栗果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，分别装入小盆中，其中蛋清的小盆须无油无水2、蛋黄中加入10g...

“自制无花果果酱，简单又美味”食材明细主料无花果果肉（500-1000g）辅料冰糖（数颗）柠檬（1个）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无花果果酱的做法步骤1、买来新鲜的无花果2、把无花果肉扣出来，用盆装好，然后放一颗柠檬去皮剁碎也...

“经典口味的蛋糕卷，是孩子们的最爱，也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法，这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量：长帝25L烤盘2盘。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黄170克，细砂糖210克(...

“前段时间买了点金桔回家，发现除自己外都没人吃，就用来做果酱，做完果酱可以直接用来泡水喝，也可以涂抹面包吃，在做蛋糕卷时也可以用来做夹心，平时小朋友喜欢吃蛋糕卷，家里比较少买淡奶油，那天又说要吃蛋糕卷，正好用金桔果酱做...

“记得之前哪位筒子说过我有做面包的天赋，首次做豆沙面包便非常成功。那么，在此我也要很脸厚地说一句，我做蛋糕也是蛮有天赋滴！这款香蕉蛋糕卷，真是是我一时心血来潮的成果，只因为宝贝超爱吃香蕉，只因为我可怜滴打蛋器自网购...

“给孩子做蛋糕卷，蛋糕粉我选金龙鱼臻选蛋糕粉，质量好，大品牌，做糕点从不失手。记着别卷奶油，卷点果酱松软香甜，吃多少都不怕胖。”食材明细主料金龙鱼蛋糕粉（65g）鸡蛋（5个）牛奶（65g）辅料白糖（40g）色拉油（50g）樱桃果酱（适量）盐（1g）柠檬汁（3...

“今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不够我们吃的，麻烦烤一次，干脆做个大点的，这个做完，卷卷比较大，卷的时候要在上面划几刀才好卷，但只有这个大大的蛋糕卷才能满足我们吃货的胃口。”食材明细主料低筋粉（90...

食材明细主料戚风蛋糕（1个）无花果酱（160克）动物性淡奶油（280克）白糖（5克）吉利丁片（10克）水（75克）无花果（2个（装饰））辅料牛奶（60克）吉利丁片（7克（淋面））甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无花果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备一片戚风蛋糕。2、...

“今天做的这个蛋糕，是为了要消耗家里开封了的红酒，无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕，前期的准备工作需要的时间比较长，但是绝对值得。”食材明细主料黄油（175克）蛋黄（60克）蛋白（55克）无花果（150克）红酒（100克）低筋粉（225克）细砂糖（40克...

“自制了一些苹果酱，拿来做蛋糕卷，好吃！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（60克）水（50克）玉米油（50克）白糖（50克）辅料苹果酱（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苹果酱蛋糕卷的做法步骤1、将水和玉米油混合2、分蛋，将蛋黄分在水油盆...

“自制了一瓶香橙果酱，卷入用橙汁做的小四卷里，果香味很浓郁的一款卷卷。”食材明细主料鸡蛋（4个）橙汁（40克）低筋面粉（40克）白糖（40克）辅料玉米油（40克）可可粉（5克）水（10克（化可可粉用））果味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）橙汁果酱蛋糕卷...

“轻盈柔软的戚风蛋糕卷里，铺抹上木瓜果酱，又散发出别具一格的风味。将基础的戚风蛋糕卷做好，里面的夹心任意调换，总是带来不少惊喜。”食材明细主料低筋面粉（55克）鸡蛋（4个）蛋黄用白糖（10克）蛋白用白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（35克）...

“答应同学要给她做蛋糕吃，于是就做了这个蛋糕卷。由于忘记买奶油，于是就用了花生酱。。。事实证明加了花生酱的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才发现忘记拍成品图了，就只好拿最后一块拍了张照。。。全程很多照片都忘拍了...

“绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心，甜蜜更胜一筹”食材明细主料低筋粉（60克）鸡蛋（4个）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）辅料果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料并称重。2、把蛋清与蛋...

“玫瑰红的火龙果果酱真是美翻了！放在蛋糕卷里，也让蛋糕卷增加了一丝妩媚和浪漫。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（4个）牛奶（50克）亚麻籽油（25克）白糖（60克）辅料火龙果果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果果酱蛋...

“想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（65g）辅料牛奶（13g）色拉油（13g）果酱（适量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料，低分要过筛，牛奶跟色拉油...

“今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“...

“自从之前做戚风蛋糕完美成功之后，再做其它种类蛋糕成功率高了很多，看来基础还是很重要啊，打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么，蛋糕卷我还是...

食材明细主料干无花果（40克）牛奶（0克）鸡蛋（3个）面粉（130克）黄油（100克）辅料泡打粉（1克）糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无花果小蛋糕的做法步骤1、把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中，搅打为液体；2、把半融化的黄油倒入；3、...

“白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋清（4个）蛋黄（4个）蛋黄（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米面（15克）辅料果酱（1大勺）葡萄干（20克）柠...

“这个方子来自诗心，谢谢你们无私的提供！对比以前做的蛋糕卷方子，发现这个卷的面粉量及糖量都少好多，立马尝试，做出来发现非常柔润，配上花生酱，蛋糕的淡甜更突出了花生酱的香甜，非常适合给孩子做下午点心。”食材明细主料鸡蛋...

“发明蛋糕卷的人真聪明，因为蛋糕“体质”的原因，不能像面包、派、点心那样可以把馅料包在里面。于是就有人想到把好吃的东西卷在里面，可以卷各种口味的果酱或者奶油。蛋糕体中加入了葡萄干，满口葡萄粒，无比满足啊！”食材明...