大闸蟹冷水蒸多久熟 飘香香 专业问答 1.29W 大中小设置文字大小 15分钟左右。一般2-3两的螃蟹需要蒸大概12分钟左右,个子较大的4-5左右的螃蟹需要蒸15分钟左右,一般冷水蒸螃蟹15分钟才能将螃蟹体内的寄生虫和微生物杀死,时间过短难以杀死寄生虫,过长会使螃蟹肉质变老,所以一般在15左右即可。 TAG标签:冷水 大闸蟹 #