关于水煮话梅毛豆的餐饮精选

“今天是二十四节气芒雨，民间有煮梅的习俗，宁波人有话梅煮花生，我今天用话梅煮毛豆，口味酸中带甜，冰镇后口味更爽，夏天吃是极好的。”食材明细主料毛豆（600g）辅料盐（5g）话梅（50g）八角（5g）葱（10g）醋（1匙）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料毛豆（500g）辅料八角（2颗）花椒（1勺）干辣椒（5个）调料盐（1匙）五香粉（1匙）白胡椒粉（1匙）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边，洗净。2、毛豆冷水入锅，放入八角，花椒，干辣椒，盐，五香粉和白胡椒...

水烧开以后，再把话梅放进去。话梅在泡水之前要用水先洗一下。水没烧开，直接放话梅，话梅的时间会比较长，很容易就把话梅煮烂。水烧开之后放入话梅，煮的时间不要太长。只要1~2分钟即可。一次不要煮的太多，放入两、三颗就够了...

“加入话梅肉的绿豆糕，吃起来酸甜可口，很不错的小点心”食材明细主料绿豆（250g（去皮））辅料蜂蜜（两勺）话梅肉（5颗）黄油（15g）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）话梅绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆清水泡一晚上，倒掉水放蒸锅蒸熟2、用擀...

冷水。用冷水煮毛豆的话，能够使得毛豆在煮好之后颜色更加翠绿，看起来会更有食欲一些。在挑选毛豆的时候，要挑选颗粒饱满的毛豆进行购买。也可以选择闻一闻毛豆的味道，新鲜的毛豆不会出现腐烂的味道，而是能够有一种淡淡的蔬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟话梅毛豆的主要作料就是话梅和毛豆，两种不一样的食材焖煮而成，这道美食老少皆宜，对于孩子毛豆它独特的营养元素能满足孩子的生长发育需求，而其口感好，吃着...

“毛豆是很好吃的，就算什么也不加，只加盐丢水里一煮便也是很没味道的，真正是个好东西。”食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两颗）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，多...

食材明细主料毛豆（250克）辅料姜（适量）花椒（适量）八角（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，洗净2、倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生姜，加入适量的盐，翻炒5、加...

食材明细主料毛豆（适量）辅料大料（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆两侧要剪掉方便入味。2、锅里放八角花椒桂皮和盐煮沸三分钟倒出来放凉。3、水开放毛豆，全程不要盖盖子。我是...

“下午给孩子们做了水果沙拉，解渴又解腻。由于下了酸梅粉，味道酸酸甜甜的，中和了沙拉酱的腻，很是开胃好吃，那么一大盘，一人几块也就吃光了。话梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅汤，也可以用来烹调肉类、...

10分钟。水煮毛豆掌握好火候和时间，时间太短，毛豆夹生，会有很重豆腥味；时间太长，毛豆的口感会变得太软烂没嚼劲。水煮毛豆时可以放入适量的食用油，这样煮出来的毛豆味道会更香浓。也可以先把毛豆翻炒，再用水煮，这样需要的时间...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：适量辅料话梅：（话梅量稍稍多一些）桂皮：一片八角：一个（绝对够了主要是要话梅的味道）具体步骤1.话梅用清水洗一下，沥水。2.花生米也洗一下。3.喜好的花生...

“粉糯的白芸豆加上话梅的酸甜清香，酸酸甜甜，味美开胃，冷藏后的口感更是完美，佐餐，零食都是不错的选择。”食材明细主料白芸豆（250克）话梅干（6颗）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）话梅白芸豆的做法步骤1、准备的...

“解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅（一袋）芸豆（250G）辅料冰糖（一小把）红枣（5颗）蜂蜜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净，再用水泡着干净的容器中，因为天气太热了，我就放在冰箱里...

十分钟左右。将毛豆清洗干净，放入锅中，煮毛豆时始终用中火使水保持沸腾，在煮时两分钟以后，要敞开锅盖，防止毛豆变黄，然后继续煮八分钟，不能煮时间太长，时间太长毛豆发面，影响口感。煮好后，等待片刻，将毛豆捞出，沥干水分，便可以直接...

“周末不用上班，窝在沙发上看电视，煮上一盘水煮毛豆角一边剥着吃一边看电视，是不是又好吃又卫生又健康又营养~大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等...

“毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。我家最喜欢水煮毛豆，每当看电视的...

可以。话梅使用开水直接泡就可以，天气干燥的时候可以适量饮用一些，每次几颗即可，话梅口味偏酸，不适应酸或不喜酸的人群可以话梅偏少，水多一些，但不建议长时间或一次性过多地饮用话梅水。建议吃完话梅或喝完话梅泡的水后及时...

“又到吃花生的季节啦，记忆里妈妈做的花生特别好吃，没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆，记住煮花生的关键要加几个话梅，嘿嘿，大家绝对可以试试哦，这个季节，煮上一锅盐水花生，抱着看看电视，多惬意呀。”食材明细主料花生（300克）辅...

“酸酸甜甜的，沙沙的。我一人能吃一锅”食材明细主料白芸豆（1斤）九制话梅（220克）辅料冰糖（15颗）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）话梅芸豆的做法步骤1、芸豆先泡3个小时（忘了照了，就用这个图片吧）2、重新加水，放话梅和冰糖。电...

“在度娘中可以知道黄豆含高蛋白质，用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；家里小宝贝正是瘦小，平时小家伙不爱吃黄豆，所以试试盐水煮。希望宝贝放学回来可以爱上这可爱的毛豆豆了。很简单应该很多宝妈都会煮过，上图”食材...

食材明细主料毛豆（一斤）干朝天椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）茴香（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也...

15-20分钟。在挑选毛豆时，建议先看毛豆的外观，选择外皮颜色翠绿有光泽度的毛豆，外皮颜色已经呈现发黄的毛豆，并不是新鲜的毛豆。其次，可以用手轻轻碰触毛豆，豆荚轻易就会裂开的毛豆，说明放置的时间已经比较长了。在做法上，毛...

“盐水毛豆简单好做，入味解馋又下酒，是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋无朋的，煮上一锅，一家人围坐院子里，听着蛙叫蝉鸣，摇着蒲扇，喝着小酒，聊着小天，剥着盐水毛豆……那就是最好的纳凉消夏节目。盐水毛豆这样煮，入味又鲜绿好看...

“这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗，再加上油烟的熏，一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的，家里还有其它人饿着肚子了！最近毛豆大上市，菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆，零油烟的快手菜就从它着手...