酸甜话梅毛豆怎么做好吃又简单

话梅毛豆的主要作料就是话梅和毛豆，两种不一样的食材焖煮而成，这道美食老少皆宜，对于孩子毛豆它独特的营养元素能满足孩子的生长发育需求，而其口感好，吃着好玩更能让孩子们乐于接受，对于贫血的人，毛豆含铁量高，对预防贫血症有非常好的作用。

主料

辅料

具体步骤

1、毛豆清洗，放锅里煮，放盐煮开后放话梅、枸杞。

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

2、煮出香味后放鸡精，盛出浸10分钟入味后，就可以吃了。

烹饪技巧

一