准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
熟芋头 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 培根 :
适量 洋葱 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1. 熟芋头去皮
2. 准备洋葱和培根
3. 葱花和生姜片
4. 把培根和洋葱切成细粒
5. 芋头切成滚刀块
6. 热锅倒入适量橄榄油下入培根用小火煎香
7. 再倒入洋葱粒煸炒均匀后出锅待用
8. 留有锅内的余油下入葱花和生姜片爆香
9. 加入芋头块
10. 再把培根回锅,加入盐煸炒均匀
11. 加入适量开水大火烧开,加入家乐鸡粉调味后熄火
12. 盛入碗中撒上葱花即可。
烹饪技巧
芋头是熟的,所以只要煮入味即可葱要的是小葱,香味浓一点