关于酱肘花怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料猪肘（1个）老卤汤（800g）黄瓜（半根）辅料粗盐（80g）姜（两片）豆瓣酱（1大勺）生抽（2大勺）老抽（半大勺）料酒（1大勺）白糖（1小勺）精盐（适量）香料（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱肘花的做法步骤1、猪肘洗净2、剃掉猪骨：先用刀在肘子上...

“切出来的酱肘花，断面有水波状花纹，摆入盘中齐整好看，吃起来也是皮滑肉烂，肥而不腻。”食材明细主料猪肘子（1个）辅料干辣椒（3个）香叶（1片）大料（3个）姜（6片）葱（8段）桂皮（1块）调料酱油（100毫升）料酒（40毫升）水量水（1000毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...

“菜市场买来的新鲜猪肘，去骨加入各种调料炖煮，放凉后将肉卷压缠捆，切薄片装盘就可以了。切出来的酱肘花，断面有水波状花纹，摆入盘中齐整好看，吃起来也是皮滑肉烂，肥而不腻。不管是当大人的下酒菜，还是小孩子的餐前开胃小食都...

食材明细主料猪前肘（适量）辅料葱（适量）酱（适量）调料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、猪前肘从肉中间划开。2、肘子凉水下锅，加入干辣椒...

食材明细主料前肘子（1个）辅料葱（少许）料酒（少许）辣椒（2个）大料（4个）花椒（少许）香叶（2片）草果（2个）桂皮（2个）小茴香（一点点）盐（适量）清水（适量）生抽（少许）老抽（少许）冰糖（8颗）山楂片（4个）姜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酱肘子的做法步骤1...

“赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃，不但外形像口感也像，做法简单，味道鲜美，口感独特，下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质，是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼...

食材明细主料猪肘（1个）辅料卤料包（一个）圆葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）老抽（2勺）酱油（2勺）红酒（2勺）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净，我买的是去骨猪肘。2、在水里炒一下。3、拿出来用线包好...

“春节的餐桌上各种冷拼也是一大特色，做为一个忠诚的肉食者，肉类的冷拼更是大爱。印象中，春节前的那些日子里，每家每户都要采购各种牛肉、羊肉、猪肉等各种肉类及下货（也叫下水），把家里的大土锅烧开，将各种肉类处理干净，进行酱...

“来一锅热乎的炖菜，酱香味十足，营养美味，好吃又滋补。”食材明细主料猪肘骨（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单...

准备时间:无　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料肘子：适量辅料香菇：适量盐：适量小茴香：适量八角：适量桂皮：适量姜片：适量红辣椒：适量花椒：适量香叶：适量具体步骤1.肘子让超市卖肉的师傅给剔了骨头，回来后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘：500辅料葱：2-4段姜：4-6片六月鲜酱油：40ML左右料洒：2勺具体步骤1.将去骨的猪肘冲洗干净，并用冷水泡10分钟。浸泡时将肉外翻，以便血水渗出。2.用医用纱布...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟安静的下午，窝在家里的沙发上，配着自制的酱肘花。那真是再好不过了。酱肘花是很多人的最爱，但是外面卖的酱肘花添加了太多不健康的东西，所以很多人不得不...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肘子：1个辅料葱：适量姜：适量花椒：适量大料：适量黄豆酱：适量五香粉：适量生抽：适量南乳汁：适量白果：适量豆蔻：适量草果：适量桂皮：适量香叶：适量盐：适量料酒：适量具...

“舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘，一下激发了我制作的兴趣，查略了许多资料，最终结合了川味调料，制作了一次酱汁猪肘，感觉还不错，汤汁鲜美，猪肘肥而不腻，酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘（1只）辅料冰糖（300...

食材明细主料猪肘（1个）辅料大枣（2颗）配料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒大料桂皮（适量）黄酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，备用。2、剔净皮上的毛，洗...

“酱熏肘，色泽红亮，口感滑润，肥而不腻，酱香浓郁。”食材明细主料猪肘（一只1000克）辅料葱（适量）姜（适量）小茴香（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱熏肘的做法步骤1、先把猪肘洗...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料猪前肘：一只辅料生抽：半碗老抽：四勺炖肉料：一包腐乳汁：小半碗黄豆酱：四勺耗油：四勺干红辣椒：6个大葱：半根生姜：几片棉绳：一卷料酒：两勺花椒：适量食盐：10大蒜瓣：...

“年夜饭餐桌上，怎能缺了这道菜，“酱肘子”老人也别爱吃，今天做的非常软和特别适合老人。”食材明细主料肘子（适量）辅料炖肉包（1个）桂皮（适量）大葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前肘：1个辅料卤水老汤（具体做法见后）：适量葱：适量姜：适量冰糖：适量黄酒：适量具体步骤1.肘子用清水洗净，凉水下锅，倒入适量黄酒，开锅撇去血沫，捞出洗净2.把肘...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肘子，葱姜蒜，调料，干黄酱：适量辅料具体步骤1.猪肘子2.开水煮熟3.调料准备好4.全部倒锅里煮5.电饭煲压一下6.小火慢炖三个小时左右7.出锅放凉8.保鲜膜...

食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪...

“上次这个菜谱本来都快结束了，但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了，把我气得，所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿，结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊，总觉得不舒服，这不十一点多到家就开始收拾然...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料前肘：1个辅料葱：一根姜：三大片花椒：十几粒大料：两个桂皮：一块肉蔻：一颗豆蔻：一颗牛蒡：十颗香叶：四片盐：适量糖：两勺老抽：一碗黄酱：三大勺具体步骤1.将肘子剔骨，不...

“猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大肘子：1200泡洗过的山楂：30辅料姜：25香叶：4、5片干辣椒：5丁香：3个砂仁：2个红葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：适量盐：适量干香菇：一大把八角：一个花椒：5陈皮：5具...