诱人的萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大萝卜 ：半个
面粉 ：2碗

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将萝卜洗净擦成丝。

2.放入适量面粉，打入一个鸡蛋。

3.放入适量水，能成团即可，放入盐。

4.放入五香粉。

5.放入料油，没有料油放入普通油也可以。

6.放入酱油。

7. 放入味精，搅拌均匀。

8.锅内放入足量的油，油温不用太高，用手抓好一个丸子直接放入油锅炸至金黄即可。

烹饪技巧

1放入面粉不要太多，否则萝卜的香味会少，影响口感。2放入鸡蛋是为了增加粘稠，也可以增香，使口感更好。3放水的量要掌握好，使丸子能成团即可。4团丸子时，双手粘上少许水，可以不粘面糊，团得丸子更圆。