关于中酱的餐饮精选

10月12日-14日，第七届中国(江苏)国际餐饮博览会在南京国际展览中心隆重举行。据悉，此次展会以“品质餐饮、健康生活”为主题，内容包括主题展览、美食展销、技能竞赛、互动体验、行业峰会、产业对接等，旨在倾力打造餐饮产...

相信许多人在家时每次早上着急出门的时候，家里人就会准备两个酱肉包子和一碗粥方便路上吃。虽然不是自家做的包子但是那味道也很难让人忘记。很多人陌生的城市中很难寻找到当初的那个味道，所以也只能自己动手，满足一下自...

“作为吃面狂人，以前每天早晨一碗面，一个鸡蛋一杯牛奶，就超满足，尤其爱炸酱面是我的心头好。面上淋上厚厚的炸酱，嘶溜一口就上瘾，吃的那叫风声水起，完全顾不上形象。炸酱的做法各不相同，但用料都比较重，所以无论是天南地北，口碑...

“这款面包是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长，但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包，吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料：面包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母（4g）辅料主面团材料：面包粉（100g）牛奶...

“一盘香辣香菇酱蒸翅中，扑面而来的香辣酱香味，鲜嫩的翅中，有嚼头的仲景香菇，软糯的木耳，甜甜的胡萝卜，满满的香辣味，下酒下饭，挡不住的诱惑，吃了会上瘾的味道！”食材明细主料翅中（8只）仲景香菇酱（50g）黑木耳（8朵）胡萝卜（半个）辅料蚝油（1...

猪肉。炸酱面中的肉馅软糯细腻，口味独特，一般是用猪肉剁成肉泥来制作，混合上黄豆酱，葱末，姜末，油之类的配料搅拌而成。若选用猪肉中的五花肉来做，需要选择肥瘦三七开的五花肉，因为这样的五花肉肥而不腻，会让炸酱面的口味变得非...

食材明细主料中翅（240克）辅料姜片（适量）泰式甜辣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泰式甜辣酱中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）。2、姜片。3、泰式甜辣酱。4、将已清洗的中翅放在案板上用刀...

食材明细主料中翅（230克）辅料姜片（适量）白芝麻（适量）配料韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒酱中翅的做法步骤1、材料：中翅（已清洗）、姜片2、白芝麻3、将已清洗的中翅放在案板...

“放弃之前关于鸡翅中的想法，来一道懒人电饭煲酱鸡翅。不用守着汤开又大火转小火，锡纸垫底，功成身退，连锅也不用洗。”食材明细主料鸡翅中（10只）料酒（3小勺）蚝油（1小勺）老抽（1小勺）生抽（3小勺）糖（1小勺）辅料葱段（适量）姜片（适量）调料白芝...

食材明细主料鸡中翅（8个）辅料姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）调料油（少许）冰花梅酱（适量）酱油（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰花梅酱烧鸡中翅的做法步骤1、准备:冰鲜鸡中翅(用盐水泡20分钟有效去掉冰鲜的一些腥味)。2、冰花...

“鸡翅和土豆一直是女儿比较喜欢的菜品，今天就用黄豆酱给女儿做了这道酱烧土豆鸡翅中。”食材明细主料鸡翅中（400克）辅料土豆（300克）葱末（适量）蒜片（适量）姜片（适量）配料海天黄豆酱（30克）味达美酱油（15克）白糖（5克）花生油（25克）咸鲜（口味）...

“寒冷的冬天吃到鲜美多汁的鸡翅觉得好开心哦”食材明细主料翅中（适量）辅料盐（适量）配料生抽（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）大料（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧翅中的做法步骤1、翅中洗好用刀把反正面切开细口，便于血...

“这道菜是酱香味的，更下饭一些。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料豆瓣酱（适量）辣酱（适量）白芝麻（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡翅中的做法步骤1、把鸡翅中洗干净放入盘中备用，一定要利民辣酱和葱伴侣豆瓣...

“儿子喜欢吃中翅，所以经常变着花样做，这次是用蒜蓉辣椒酱，做法又简单，美味哦。。。”食材明细主料中翅（365克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱蒸中翅的做法步骤1、食...

食材明细主料鸡爪（190克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）豆瓣酱（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鸡爪中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、桂皮、大料、...

“说起番茄肉酱面可能最先想到的就是意大利面吧，意大利面也算是风靡全球的美食之一，是西餐中最容易被国人接受的一款美食。做意大利面所用的面粉和我们制作普通面食所用的是完全不同的两种东西，所以成品所呈现的口感也完...

“昨天去超市，看着挺新鲜的，寻思放什么调料呢，哦，家里有叉烧酱”食材明细主料翅中（350克）辅料叉烧酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧酱煎翅中的做法步骤1、备好食材。2、鸡翅洗净，斜划两刀，控干水分...

食材明细主料鸡中翅（适量）生姜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（10毫升）老抽（2毫升）料酒（2毫升）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅用生姜片和料酒腌制半小时，适量清水，加入生...

食材明细主料肉馅（250g）豆瓣酱（200g）甜面酱（200g）调味酱（300g）辅料葱叶（4根）姜（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）中式炸酱的做法步骤1、勺中底油，爆香葱沫、大量姜沫。2、再次加入大量葱沫。3、加入肉馅翻炒均匀。4、盛出。5...

“色泽酱红，咸辣中带着微甜，过瘾。”食材明细主料鸡翅中（10只）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）蚝油（适量）姜丝（适量）白胡椒粉（一点点）火鸡酱（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤1、鸡翅10只。2、两侧剞...

“柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶，用柚子酱做菜，口感也很不错，酸甜适中，今天上个用香橙和柚子酱一起...

食材明细主料蒜（10斤）莴笋（10斤）辅料醋（10斤）香叶（少许）花椒（少许）盐（2汤勺）冰糖（2斤）山奈（少许）大料（少许）桂皮（少许）酱油（1000ml）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱菜的做法步骤1、莴笋去皮，放盐腌渍小半天去水分。2、切细条，晾三四天成笋干...

食材明细主料鸡翅中（10个）辅料大喜大烤肉酱酱香味（一包）糖（一勺）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤肉酱烤翅中的做法步骤1、鸡翅中清洗干净，摘干净须毛，正反面切口，用厨房纸吸干水分备用2、倒入大喜大烤肉酱一包3、放一勺糖，...

现在我国众多白酒品牌主要被分为以下两种，一种是纯香型的白酒，还有一种则是酱香型的白酒，其实这两种白酒都有，很多人非常喜欢喝。接下来小编在这里给广大的新人创业者简单的介绍一下中国酱香酒排行榜。大家在看完了这篇文...

食材明细主料面条（300g）辅料黄瓜（100g）甜面酱（100g）豆瓣酱（100）肉糜（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式肉酱拌面的做法步骤1、准备食材，黄瓜切丝，蒜，葱，香菜切碎，甜面酱，豆瓣酱各一袋，肉糜少量，韭菜豆芽理净备用。2、起锅油热...