关于腊汁牛肉的的餐饮精选

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特制腊汁牛肉的做法要有特色的一种食物，经过卤汁浸泡过的牛肉有点像是酱肉一样，味道十分的浓郁，整体的香味也十分的容易，而且牛肉汤的口感是非常的劲...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道好吃的腊汁牛肉的做法还是比较简单家常的一种做法，还说这个牛肉看起来肥瘦相间，表面上也是淡淡的油脂，让人非常的有食欲，吃起来，牛肉的那一层皮也是q弹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5小时在家里常常吃的就数类就数猪肉最多了，偶尔也会吃鸡肉，鱼肉等等，但是牛肉就不常见到。腊肉的味道相信很多人都喜欢，今天给大家说说好吃的腊汁牛肉的做法，它...

“今天元旦，为家里的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明细主料牛肉（700g）辅料西红柿（1个）姜（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）桂皮（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少量）白酒（少量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁牛肉...

食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）调味鲜（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块，2、切条，3、撒上盐，4、撒上辣椒粉，5、撒上孜然粉，...

“江西同事送的腊牛肉，赶紧安排上，过年送了。原味的，很健康。”食材明细主料腊牛肉（适量）辅料姜蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料小米辣（1个）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）开水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸腊牛肉...

食材明细主料五花肉（适量）面粉（300克）水（145克）碱面（1/4小匙）酵母粉（3.5克）辅料葱段（适量）姜片（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）香料（适量（花椒、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、良姜、草蔻、玉果、香砂、砂仁））大骨汤（适量(或清水)）料酒（适...

“记得以前在国内上学的时候经常和朋友去吃自助餐.自助餐里面那么多的种类我最喜欢的就是腊汁梅肉.那个时候我才10几岁根本不会做饭,总觉得这腊汁梅肉特别神奇,但却从没想要研究过.前些天本来是想给老公烤黑胡椒猪排...

食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）安琪酵母（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）冰糖（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白激馍腊汁肉的做法步骤1、五花肉切适当的块，放水里焯...

牛胸或者腿肉。牛肉最好的选择应该是牛胸肉和腿心的肉。牛胸肉肥瘦适中，松紧刚好，价格上也很亲民。腿心肉肉质为最佳，肉色鲜红纤维好脂肪筋膜较少有光泽又富含弹性。牛肩肉牛臀肉太紧了，牛腩太过于肥，太肥没肉还会腻，综合推...

食材明细主料牛肉（适量）西红柿（2个）葱花（适量）生姜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）玉米淀粉（一勺）生抽（一勺）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番汁牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用生抽，玉米淀粉，生姜丝腌制一会备用。2、西红柿切...

肉夹馍是陕西的一个地道传统的小吃之一，其实肉夹馍有很多种味道的，有原味、牛肉味等，还有小编接下来要介绍的腊汁味。肉夹馍风靡全国，在广东这边吃到的也许是不正宗的，那大家知道腊汁肉夹馍怎么做吗，小编下面就给大家介绍一...

“记得在小时候在老家学校读书的时候，上的是寄校。奶奶经常给我做这道菜带到学校吃，这道菜基本上就是我的主打菜，我的同学们都喜欢吃。直到到了上海，在这座大城市，我烧这道菜给同事吃，没想到他们都喜欢吃，他们都以为我的手艺...

“腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍，馍里夹的肉就叫腊汁肉，说到腊汁肉，在陕西，除了夹馍外，还有一种吃法就是拌面，属于干拌面类，裤带面揪出的宽面片子，煮熟后配上腊汁肉，甚至不用什么菜都好吃。当然，自己在家吃，我一般都选的...

“牛肉汁，是牛肉的精华。有健脾补气之功效。”食材明细主料黄牛肉（1000g）辅料牛腩（500g）牛腱（500g）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉汁的做法步骤1、选牛腩和牛腱搭配一起,切块，放到锅内，不加水!一定要隔水炖锅!2、炖四小...

食材明细主料猪肉（500）辅料大葱（两段）花椒（五粒）桂皮（两段）八角（两颗）草果（一颗）茴香（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陕西腊汁肉的做法步骤1、准备好辅料，有重要的一点，有老汤或者炒好的糖色，我炖的是十斤的肉，所以料多一点。2...

食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱（适量）香叶（适量）甘草（适量）肉桂（适量）姜皇（适量）花椒（适量）大料（适量）丁香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）原汁牛肉的做法步骤1、沸水放入牛肉。2、牛肉焯到如图状态捞出。3、注意，此步开始撇沫，小...

食材明细主料牛肉（适量）豆腐丝（适量）辅料姜片（适量）大蒜子（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）洋葱（适量）香菜（适量）啤酒（适量）老抽（适量）糍粑辣椒（适量）豆瓣酱（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）葱花（适量）青花椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“酸辣腊牛肉开胃下饭菜。”食材明细主料腊牛肉（200克）酸萝卜（100克）红椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）生姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片酸萝卜，红椒，...

“蜂蜜是特别适合夏天吃的的清热解。香甜的的蜂蜜配着牛肉粒特别的美味，小朋友的最爱哦！”食材明细主料牛肉（一块）辅料姜（半块）大蒜（4瓣）八角（3个）调料蜂蜜（二匙）色拉油（3匙）白芝麻（一匙）腌鸡料（一匙）生抽（一匙）孜然粉（少许）咸甜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料腊牛肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炒腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片，切点辣椒丝。2、先炒牛肉，3、炒香，4、放进辣椒，5、放点盐炒香，6、炒熟，7...

“外地人首次听说肉夹馍，都觉得奇怪，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，其实是"肉夹于馍"。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无...

“牛肉自己家里杀滴腌制得”食材明细主料胡萝卜（100克）腊牛肉（适量）辅料青蒜（10克）朝天椒（10克）大蒜（10克）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊牛肉的做法步骤1、牛肉切片2、胡萝卜切片3、青蒜切断4、干辣椒和朝天椒切好5、牛肉...

“肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西省汉族特色食物之一。腊汁肉夹馍，是西安驰名的风味食品。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。”食材明细主料大肉（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）小茴香（适...

食材明细主料腊牛肉（200g）辅料蒜苗（20g）干辣椒（15g）盐（5g）姜（10g）蒜（10g）生抽（10g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒腊牛肉的做法步骤1、先把腊牛肉切薄片。2、把蒜苗切断。3、把切好的腊牛肉焯水备用。4、锅中放油油热下入腊...