干海带煮多久，大家知道吗？

海带富含丰富的碘物质，矿物质，可以补充身体内所要的营养物质，近些年来，海带多次出现在我们的身边，餐桌上，海带可以作为一种小零食，也可以成为一种咸菜，当然当你做饭的时候可以用来做海带汤，那么干海带煮多久？和小编一起开看看吧。

一、干海带煮多久

1、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。

2、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。

3、碱煮法，因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。

二、干海带怎么处理

1、把绑在一起的海带解开，铺平，放在蒸笼里，大概30分钟之后，取出，放置于清水中，浸泡一夜之后，再进行加工烹饪。这种做法既可以将海带处理干净，而且口感脆嫩，炖汤、热炒、凉拌均可。很多人都会直接将海带浸泡在清水中，这样做出来的海带口感太硬。

2、可以尝试先直接将海带煮熟，然后再进行清洗，干净之后就晾起来，干透之后放在袋子里面保存，以后随时吃随时泡，很方便。

3、将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉。洗完之后晾起来，干透之后，将干海带表面的甘露醇刮下来保存，然后再清洗浸泡即可。

三、干海带怎么洗

1、我们将干海带抖动几下，记得不要太用力以免海带断裂，这样抖动一会可以将海带上的杂质抖下来。

2、将海带放在一个容器中倒上一些温水，水要没过海带。做好之后，再倒上适当的白醋。平时清洗海带很多人都不会白醋，白醋是关键的一步，多加这步海带洗的会更干净。白醋可以让海带上的粘液溢出，我们用手抓洗一下然后将其浸泡2小时作用，等到时间到了就可以将海带拿出，这个时候可以明显看到水变得浑浊很多。

3、最后只要再冲洗几遍直到水中不见杂质就可以了，这样清洗后的海带干净又卫生可以放心烹饪了。

干海带煮多久?爱吃海带的你是不是已经从小编的文章中学到了呢？海带好处多多，做法也简单多样，重点是营养价值十分丰富，所以小伙伴们要多吃海带，去补充身体内所需的矿物质和微量元素哦，快去超市买海带做自己喜欢吃的口味海带吧。