关于咸鱼炒饭怎么做的餐饮精选

“这道咸鱼炒饭平生第一次做，也是第一次吃，为什么想到做这道炒饭呢？答案只有一个，冰箱里就剩这些余粮了。其实这道咸鱼炒饭在我脑中成形已经很长时间了，想想都好吃，只是一直没有时间实施。咸鱼是用新鲜鲅鱼用鱼露腌制后晒成...

“百吃不厌的咸鱼炒饭,咸香好味、吃了回味无穷。咸鱼本身就是咸，所以我没有下什么调味料也很够味很香好吃滴。炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。不多说啦，相信每个人都知道这个道...

食材明细主料米饭（1碗）咸菜（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒饭的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗切碎）、米饭2、烧锅倒油烧热，咸菜翻炒一下。3、接着，合入米饭翻炒翻炒。4、然后，加适量的鸡精。5、炒匀，即...

食材明细主料咸鸡（适量）隔夜白饭（适量）辅料腊肠（适量）指天椒（适量）芹菜（适量）鸡蛋（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸡炒饭的做法步骤1、原料：咸鸡腊肠指天椒芹菜隔夜白饭鸡蛋蒜葱2、烧热锅，下适量油热，爆香蒜及...

“粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱...

“咸虾酱是用小虾、小鱼去腌制的一种调味酱，像臭豆腐一样，闻着很臭，吃起来香。可以用来炒菜、炒肉、或是直接拌饭吃都很香。”食材明细主料鸡肉丁（适量）辅料香菇丝（适量）鸡蛋（适量）配料咸虾酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“井秀烧咸鱼煲仔饭，不一样的味道，好吃又简单，陶肽郎分享”食材明细主料咸鱼（两条）水（220克）辅料大米（200克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼煲仔饭的做法步骤1、来一个全家福，两条咸鱼，葱姜蒜切沫沫2、...

“咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭...

“豌豆和玉米剩的不多，刚好冰箱剩一块鸡胸肉，就一起炒饭了^_^。”食材明细主料鸡胸肉（100克）咸鱼（50克）豌豆（50克）玉米（30克）胡萝卜（50克）大米饭（适量）辅料鸡精（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤1...

“煲仔饭，中国大陆叫锅饭，日本叫釜饭，天气较冷时，很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲...

食材明细主料咸鱼（适量）胡萝卜（适量）米饭（一碗）青菜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）老干妈（一勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼胡萝卜炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入咸鱼，素菜煸炒均...

食材明细主料剩饭（1碗）土豆（2个）咸肉（80克）辅料香葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉土豆炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、土豆（已洗净）。3、咸肉（已清洗）、香葱。4、将已洗净的土豆去皮，并切碎，待用。5...

“咸菜蛋炒饭。”食材明细主料隔夜饭（一碗）鸡蛋（一个）辅料咸菜（适）调料鸡粉（适量）酱油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜蛋炒饭的做法步骤1、饭一碗，鸡蛋一个。2、咸菜切小丁备用。3、热锅先炒咸菜。4、下鸡蛋。5、饭...

食材明细主料剩米饭（1碗）咸鱼（适量）辅料鸡蛋（1个）葱（1棵）炸松子仁（适量）鸡粉（0.5勺）鱼露（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼炒饭的做法步骤1、准备食材。2、咸鱼去骨切碎待用，这种咸鱼有点咸适量就好别太多。3、剩饭加入蛋...

“蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。今天这款，可是...

食材明细主料米饭（适量）青椒（适量）咸菜（适量）洋葱（适量）熟花生（适量）大肉丸（适量）香葱（适量）蒜头（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦咸菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备...

食材明细主料咸鱼（适量）剩饭（适量）辅料姜粒（适量）葱花（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼姜粒炒饭的做法步骤1、咸鱼切成粒状。2、剩饭用手把它弄散不要成块状。3、烧热油锅倒入咸鱼中火炒至金黄色。4、把姜粒加入翻...

“好吃易做适合懒人的快手咸饭是我的最爱…”食材明细主料大米（200g）辅料猪肉（200g）干鲜菇（10个）鱿鱼干（50g）包菜（200g）生姜（适量）干辣椒（几个）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鱼干咸饭的做法步骤1、😄干香菇冲洗干净...

食材明细主料隔夜米饭（适量）速冻玉米（适量）速冻青豆（适量）胡萝卜（适量）咸蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、煮锅烧热水将玉米、青豆、...

“我买的双黄的麻鸭咸蛋，用它炒米饭焦香软糯别具风味。”食材明细主料双黄麻鸭咸蛋（1个）米饭（1碗）胡萝卜（适量）豌豆（少许）小葱（少许）辅料花生油（适量）料酒（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、准...

“烧饭的时候经常会多烧一点，吃不完就炒饭，各种配料都可以加。我喜欢加多多的配料，还会挑不同的颜色，炒出营养好看又好吃的炒饭。”食材明细主料米饭（适量）芦笋（2）咸鱼（适量）鸡蛋（2个）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）糖（适量）料...

食材明细主料七色糙米（适量）大米（适量）咸蛋黄（5颗）调料生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、提前用七色糙米＋适量大米煮适量米饭，稍微干一些。2、油烧热，把碾碎的咸蛋黄小火炒香...

食材明细主料隔夜饭（适量）辅料老咸菜（适量）调料葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老咸菜炒饭的做法步骤1、热油放入老咸菜翻炒2-3分钟。2、加入隔夜饭一碗。3、翻炒至散。4、最后加入葱花，我没有放调味料哦！咸菜有味...

食材明细主料隔夜米饭（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）火腿丁（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋炒饭的做法步骤1、葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁2、咸鹅蛋清，捣碎。也可用咸鸭蛋清3、隔夜米饭，我这个稍微有点糊...

“这道炒饭的作法看似简单，但要如何把豆芽炒得清爽脆口，是蛮考功夫的，炒过火豆芽会软趴趴，炒得不够火候又有股靑涩味，不過只要用心肯学习，做多几次，一定会成功好吃。”食材明细主料熟饭（两碗）咸鱼干（切粒两汤匙）豆芽（大半碗）辅料蒜...