盐烤鳗鱼的做法 盐烤鳗鱼怎么做

“鳗鱼真的是怎么烤都好吃，用一点料酒，盐，和胡椒腌一下，健康满足都在了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐烤鳗鱼的做法步骤

• 1、将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米酒，盐，黑胡椒，腌制15分钟左右。

• 2、将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。

• 3、将鳗鱼放在烤架上，皮朝下，下面垫上用锡纸包裹的烤盘。

• 4、烤箱预热100度，正反面各烤5分钟左右。

• 5、烤箱调整至200度，正反面各烤10分钟。

• 6、最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。