韭菜炒河虾的做法 【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做

“很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜炒河虾的做法步骤

• 1、韭菜炒小河虾食材。

• 2、韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。

• 3、炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。

• 4、炒至完全变红出来虾油为止。

• 5、这个时候放葱姜翻炒几下。

• 6、放入盐和韭菜。

• 7、翻炒均匀即可。

• 8、做好的装盘即可食用。

小窍门

1、小河虾这个季节的很干净，可以用清水泡一泡可以吐出一些脏东西。

2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。

3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。