手工大汤圆的做法 手工大汤圆怎么做

“没有料理机也可以做哦！芝麻花生的香味，咬一口糯糯的，甜甜的，关键是很健康，也可以包无糖的哦）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工大汤圆的做法步骤

• 1、平底锅小火炒花生芝麻，至微黄能闻到香味即可（电磁炉不好掌握，怕炒糊！可以开一会儿火，等锅内有温度就关掉，炒一会锅变凉继续开火炒制）

• 2、晾凉，用手脱皮（不用太干净，花生红衣还有补充血小板的功效哦）

• 3、装进保鲜袋杆碎

• 4、加入砂糖拌匀，馅就好了（也可以加些猪油)

• 5、糯米粉用温水和至软硬适中，放十分钟

• 6、取适量面团，捏成窝窝头状，舀进馅料

• 7、收口

• 8、揉圆（这种杆碎的，颗粒大，揉的时候防治把皮弄裂，放在手窝里揉）

• 9、取无水盘子，放适量干糯米粉，包好的汤圆放入滚一层糯米粉

• 10、包好的汤圆就可以入锅煮了，自己家包的稍微多煮一会（芝麻，花生的香味，甜而不腻，糯糯的，健康的）