关于金玫瑰海绵蛋糕的餐饮精选

“海绵蛋糕也是我们烘焙人必须做的，这款蛋糕做好了口感也很棒，柔软中有带有一点韧性。不像戚风那么柔弱，而且成功率非常高。只是要注意一个问题，就是消泡的问题。这个最后我有提示。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（45克）奶粉（两...

食材明细主料黑米粉（100g）低粉（50g）鸡蛋（1个）辅料玉米油（20g）泡打粉（3g）水（适量）配料红糖（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑玫瑰蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中。2、放入红糖，搅拌均匀。3、倒入玉米油。4、倒入适量水，搅拌...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...

“新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快乐又甜蜜”食材明细主料低筋面粉（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰花蛋糕的做法步骤1、没有低筋面粉，按5：1的比例使用普通面粉、生粉混合粉...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）白糖（20克）低粉（90克）玉米油（50克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、蛋黄打入无油无水的盆里，加入玉米油。2、加入一盒酸奶搅拌均匀3、低粉过筛，加入到玉米...

“海绵蛋糕细腻柔软的秘密【海绵小玫瑰】做过几次海绵蛋糕，口感比较扎实，感觉不如戚风细腻，做的次数不多。后来在一篇日志中发现一个小秘密，也就是在拌和面粉进入蛋糊中的时候，一个小秘密，做到了就可以做出细腻的蛋糕。往下...

“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细...

“做天使蛋糕多了三个蛋黄，就用在黄金海绵蛋糕里了，加上要用的四个蛋，七个蛋黄下去，谁敢不海绵、谁敢不金黄~~哈哈哈口感么：柔若无骨哎”食材明细主料低粉（55克）辅料黄油（55克）牛奶（70克）蛋（4个）蛋黄（3个）配料糖（50克）甜味（口味）焖（工艺）数...

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

“情人节送玫瑰？只能看不能吃，现在来一款玫瑰酱蛋糕，不仅能看到玫瑰，还能吃出玫瑰的香甜，想不想试试呢？”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35克）玫瑰酱（40克）热水（60克）低粉（70克）糖（30克）辅料干玫瑰花（数颗）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（...

“很久不做海绵蛋糕，似乎有点生疏。做个玫瑰味道的小蛋糕，试试手。好像还行。”食材明细主料玫瑰酱（30克）玉米油（20克）鸡蛋（2个）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玫瑰酱海绵小蛋糕的做法步骤...

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神...

“烘焙就好像玫瑰，永远都有那么大的吸引力。普通的食材放进烤箱，通过温度的变化，让食材变得不再普通，让味蕾挑战新的口感蛋糕要好吃，模样也要长得好看，吃也会变成一种艺术，赏心悦目。以下配方中主料为八寸蛋糕坯的食材，辅料为...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...

“用新鲜的玫瑰花瓣装饰蛋糕，灵感来源于百利甜情人的造型，正好家里有奶油奶酪和黄油的囤货，就做了这款玫瑰奶酪，不算复杂但造型讨巧，适合新手尝试。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85g）色拉油（40g）鲜牛奶（40g）细砂糖（入蛋白）（60g）细...

“2012年。3年后第一个自己和自己过的七夕节。失恋并不可怕，可怕的是再不相信爱情。吃着如此细腻柔软可口的蛋糕卷，我在和自己恋爱。。”食材明细主料低筋面粉（90G）牛奶（70G）色拉油（70G）砂糖（60G）鸡蛋（5个）辅料香草精（几滴）白醋（几滴...

“玫瑰花象征着爱情，不管是黄玫瑰，还是粉玫瑰、红玫瑰，亦或是其它颜色的玫瑰，据说不同颜色代表着爱情的不同阶段及寓意。今天特意做了玫瑰花束蛋糕，不仅仅是因为喜欢玫瑰花，更主要是因为在美天的年度美食大赛上看到美食大咖...

“喜欢烘焙的亲们在最初的阶段都会经历到蛋糕收腰，回缩的现象，别急，需要想吃到细腻柔软的蛋糕，那你换个模具试试，肯定你就是新手也不会再做出不成功的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（80克）玫瑰酱（20克）牛奶（60克）辅料玉米油（40...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...

“玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的...

“还真不知道这个凯蒂猫的蛋糕模可以做什么类型的蛋糕，据说，戚风蛋糕不宜使用不沾模具，那么做个海绵蛋糕总可以吧？找了数个海绵蛋糕的方子，换了又换，最后还是把自己最近做的咖啡海绵蛋糕翻出来，把咖啡液换成玫瑰花酱中的糖浆...

“今天是白色情人节，其实这个节日我们是不过的，只不过正好做了玫瑰蛋糕，就应应节吧。“白色情人节”源于欧洲国家，于上世纪70年代被日本人所接受并广泛流传。逐渐地，“白色情人节”流行于日本、韩国、中国台湾省等地区，是我...

“今天用吐司盒来做金枕蛋糕，外观呈现出金黄色，松软有弹性，看起来非常诱人。蛋糕口感柔软细腻，奶香味浓郁，每一口都能感受到独特口感和美妙的味道，是一款令人难以抗拒的美食佳品。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（70克）...