酱炝莴笋片的做法 酱炝莴笋片怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱炝莴笋片的做法步骤

• 1、莴笋，香葱，姜，辣椒，蒜。

• 2、莴笋去皮，用刨子刨成片。

• 3、刨好的莴笋片。

• 4、再将蒜，辣椒，葱，姜切末，备酱油。

• 5、装碗里，淋上酱油炝泡。

• 6、切好的姜，蒜，辣椒，香葱调进香油，醋，蚝油，调味鲜入味待用。

• 7、炝好的莴笋片倒进酱汁装盘，现倒上调好的调汁即可上桌。