红西柚怎么吃

直接吃西柚、熬粥、制作西柚酸奶。因为西柚的皮比较苦，可以将西柚从中间切开，用刀将内里的西柚肉和内皮分开，但注意不要一切到底，稍微切开内皮和肉即可，这是一种简便生吃西柚的方法。西柚熬粥需要将西柚的皮清洗干净之后切成丝状放到淡盐水中浸泡一个小时左右，再放到锅里面，这样操作可以去除西柚中的苦味，这样熬出来粥酸甜可口没有苦涩味道。做西柚酸奶只需要将西柚果肉和酸奶混合在一起即可，为了使酸奶更加美观，可以再酸奶顶部放置一些西柚碎。