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油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做

油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做

做为一枚资深糯米控
在看到这色泽明丽、香软甜糯的汤圆,立刻被诱惑
它品尝起来熟而不焦、外酥里糯
美妙口感让人一吃忘不了
走过路过,绝不能放
和我一样控这一口的
一定要尝试做做哦~~

食材明细

主料
  • 水磨糯米粉 (100g)
辅料
  • 温开水 (80g)
  • 黄酒 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

油汤圆的做法步骤

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第2张

    1、黑芝麻放炒锅中炒熟

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第3张

    2、糯米粉加入温开水

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第4张

    3、和成面团

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第5张

    4、分成一个个小剂子后搓圆

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第6张

    5、稍微压扁(这样煎的时候不容易开裂)

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第7张

    6、锅里下油转中小火,将汤圆放进去煎

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第8张

    7、煎至两面金黄

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第9张

    8、淋入黄酒

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第10张

    9、加入适量开水,够将汤圆煮熟的水量即可,不用太多

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第11张

    10、加入适量红糖,按你喜欢的甜度来加

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第12张

    11、翻炒收汁

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第13张

    12、起锅,撒入一些黑芝麻

  • 油汤圆的做法 香软甜糯滴【油汤圆】 油汤圆怎么做 第14张

    13、开吃~~