关于如意碗糕的家常做法的餐饮精选

食材明细主料南瓜发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料红枣（几粒）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）如意碗糕的做法步骤1、黄色面团。经过二次发酵，加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就准备...

“喜欢吃鱼，当然是变换着不同的配料，品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼，鱼嫩味鲜，煎炸的金灿灿的鱼，搭配爽滑的金针菇，好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼（450克）金针菇（120克）辅料大蒜（适量）配料食油（2茶匙）郫县豆瓣酱（2茶匙）盐（适量...

“本人很少做蛋糕卷，今天用天然红火龙果粉制作一款双色如意蛋糕卷，形似如意、颜值颇高、口感柔软、香甜可口、老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉（60g）辅料色拉油（40g）牛奶（50g）鸡蛋（4个（带皮280g））红火龙果粉（适量）玉米淀粉（7g）调料白...

“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...

食材明细主料南瓜（300g）面粉（250g）辅料白糖（20g）无铝泡打粉（5g）食用油（20g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜碗糕的做法步骤1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子压成泥。4、加入250克面粉和5克无铝泡打粉。5、搅成面糊...

“买了两袋意面，就自己试着做了做，自己吃，还是非常不错”食材明细主料意面（150g）番茄（少量）圆葱（适量）香菇（适量）青椒（适量）豌豆（适量）西兰花（适量）辅料番茄酱（少量）辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常意面的做法步骤1、准备...

“这款小糕点是我用了做锅边剩下的米浆来做这个小碗糕的，小碗糕是我们福州人在每年夏天大家必吃的一款早点，做法简单，又香甜。在早市经常会看到有人售卖，当然，我觉的自已做更来的卫生点。下面我教大家做这款小碗糕，大家做好...

“数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅，忽...

食材明细主料糯米粉（300克）澄粉（100克）南瓜（50克）紫薯（50克）辅料绿茶粉（25克）配料糖（80克）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）如意凉糕卷的做法步骤1、南瓜，紫薯，绿茶粉。2、糯米粉、澄粉、糖，加入少许开水烫成雪花面。3、分出三份和...

“玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次，是白色糯玉米。糯玉米极其软糯，好似糯米粉，蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发，加入了一捏捏小苏打，即便不起作用，就用来释放烟酸。没有加...

“不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（95g）细砂糖（95g）全蛋（135g）辅料玉米油（1.5大勺）柠檬皮屑（1/2小勺）鲜榨柠檬汁（1.5大勺）泡打粉（1/2小勺（可不用））甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶碗...

“记得小时候，八十年代末九十年代初，生活在一个内地三线城市，那时很多物资都比较匮乏，那时想喝好奶粉吃巧克力都要等妈妈和它朋友们去上海出差才能买给我。记得六岁生日在北京旅游，第一次看到麦叔叔，很激动，妈妈带我进去想买...

食材明细主料鸡蛋（三个）糖（30克）发酵粉（5克）低筋面粉（100克）辅料调和油（适量）液体糖（一袋）豆沙（适量）即食麦片（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。2、混合好的蛋液倒入...

“意大利面煮熟捞出装盘，把意大利面肉酱放水中加热三分钟，取出倒意大利面上，拌匀即可享受美味！有肉的意大利面，做法简单吧，您要不要试试呢！”食材明细主料意大利面（适量）辅料意大利面肉酱（一袋）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净，磕入大碗。3、倒...

“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”食材明细主料面粉（250克）玉米面（50克）鸡蛋（一个）糖（15克）酵母（4克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸碗糕的做法步骤1、成品图。2、非常暄软，味道香甜。3...

“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细主料面粉（500g）大米面（100g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）鸡蛋（1个）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大米面碗糕的做法步骤1、容器中放入500克面粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一个鸡蛋。2、加入360克...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...

“想要简单，又想要吃好。这着实是个不好办的事情，但是这道菜，可以满足你的需求哟！家常味鱼糕，有鱼有肉还有蔬菜，营养健康又美味。”食材明细主料鱼糕（300克）辅料青椒（一只）木耳（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（...

“要过年啦，必须要做一款寓意美好的点心。今天分享一款柿子形状的肉松大米饼，用黄金芝士粉上色，不仅好看，还有芝士的香味，配上肉松馅，还很好吃。肉松馅是自己炒的莲蓉馅和肉松酥调制的。面皮的主料的是米粉，不仅仅寓意事事如...

“小碗糕同学😊”食材明细主料面粉（200g）辅料坚果碎（适量）黑芝麻（适量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻，白糖，酵母温水稀释了。2、成这样，稍微稀点。3、坚果，弄碎。4、来3个小碗一层面一...

“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。”食材明细主料面粉（75克）白砂糖（45...

食材明细主料手工面（适量）辅料芥菜（适量）海蛎（适量）肉片（适量）配料调味料（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水，下洗净的海蛎。5...

“因为在碗里蒸的，所以叫做碗儿糕！做法简单，松软可口，我和宝宝都爱吃！给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好！”食材明细主料面粉（80克）鸡蛋（2个）奶粉（2勺）辅料水（30毫升）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗儿糕的做法步骤1、大碗里打入...