关于麻辣青椒鸡丝的做法的餐饮精选

“虽是一道快手菜，但确可以作为宴请大餐的凉拌菜，调料是关键哦~”食材明细主料鸡胸（200克）青椒（1只）辅料六月鲜（2勺）油辣子（2勺）花椒（5~8颗）盐（适量）麻油（2勺）蒜末（2瓣）花生碎（适量）黑胡椒粉（适量）麻香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣青椒...

“麻辣味道的灯笼椒，味道比尖辣椒更丰富，且辣味较轻，口感好。”食材明细主料红麻辣椒（150克）猪肉（80克）玉米胚芽油（2汤匙）食盐（0.5克）生抽（5克）鸡精（小许）辅料绿麻辣椒（小许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣椒炒肉丝的做法步骤1...

“我老妈的拿手好菜，每年必做，盘盘香！只要一上桌，那米饭就遭殃啰！”食材明细主料小公鸡（1000克）二荆条辣椒（10条）辅料生姜（20克）大蒜（20克）花椒（10克）料酒（10克）盐（10克）老抽（15克）菜籽油（25克）白糖（6克）味精（3克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“喜欢吃辣子鸡丁，每次去饭馆总要点上一盘，饭馆里的辣椒放得特别多，鸡肉就一点点，总是在辣椒堆里找鸡肉吃，让人吃得很不过瘾；还是自己做实惠些，也干净卫生，喜欢吃肉就多放点，可以随意搭配组合，自己吃得舒服就行了”食材明细主料...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料青椒丝（适量）洋葱丝（适量）蒜末（适量）调料胡椒粉（一勺）生抽（2勺）耗油（1勺）盐（适量）老抽（半勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒鸡丝的做法步骤1、鸡肉切丝，加入一勺胡椒粉、两勺生抽、半勺老抽腌制20分...

“今年刚好是丁酉鸡年，年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜，太油腻的年夜菜已经不是很吃香了，小清新才是主角。所以我们今天换个做法：将鸡胸脯肉低温慢煮，撕成丝状，再调以自制的麻辣酱料，美味不可抵挡！”食材明细主料鸡胸脯（1块）生姜（2...

食材明细主料鸡胸肉（1块）料酒（1勺）葱结（1个）腌料：食盐（半勺）生抽（1勺）十三香（半勺）白砂糖（半勺）玉米淀粉（1勺）佐餐之料：花椒（20粒）辣椒丝（适量）蒜片（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）白熟芝麻（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1...

“用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡，在味道上不同于口水鸡，这种味道清香味浓郁，十分爽口。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料芹菜（适量）配料青椒酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）味精（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

“今来一款：麻辣青椒鸡丁！开胃爽口，麻辣可口，多吃一碗饭呢！鸡肉的蛋白质含量比例较高，很容易被人体吸收，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉温中益气，健脾胃，活血脉，强筋骨...

“简单又好吃的减脂餐，也可以当零食”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料盐（1勺）花椒（少许）花椒粉（3勺）黑胡椒粉（3勺）辣椒粉（3勺）原味（口味）未知（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉加花椒冷水下锅煮熟，花椒是为了去腥，减肥不能放料酒。2、煮熟...

“此菇为野生菇，营养价值高，味道很鲜美，不认识菇的人要慎买”食材明细主料麻青菇（150g）青椒（100g）蒜头（1个）生姜（4片）辅料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻青菇炒辣椒的做法步骤1、我买的麻青菇是干的，所...

“椒麻鸡丝，这是一道非常适合夏天吃的凉拌菜。椒麻鸡丝用料简单，配料大众，操作方便，成品菜颜色艳丽，集色香味为一身，可以下饭，可以配酒，是一道非常受欢迎的凉拌菜。”食材明细主料鸡腿（350克）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（...

“小时候看小品（祝福天堂的赵丽蓉奶奶），第一次听说麻辣鸡丝这道菜，说实话当时真没吃过。不过没吃过猪肉，还没看过猪跑吗，自己研究呗，不过只能说是山寨版，但的的确确是“麻辣”味儿的“鸡丝”哦”食材明细主料鸡胸肉（300克）洋葱（...

“最近特别想吃香辣味的菜，干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱，不过吃完了才想起发，所以没有拍过程了，以后上完整版。做饭没有调理，怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合，又有肉，又有皮，鸡翅的皮煸炒得十分软糯，鸡...

“人多的话可以用整只鸭子来做，人少就用鸭腿即可。”食材明细主料鸭腿（2只）青椒（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）生抽（适量）麻辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣青椒炒鸭腿的做法步骤1、准备材料，鸭腿2只，青椒3...

“青椒，富含维生素C，辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；鸡蛋的营养...

“麻中酸辣的祛湿开胃菜《麻辣青椒土豆丝》天气闷湿、性情烦躁、苔厚湿重、茶饭不思、胃口极差，老中医教给你煎服几贴难以下咽的草药.....。美食家家里却处处可见美味可口开胃祛湿的美味佳肴，比如四川湿气较重，用辣椒祛...

“椒麻鸡，新疆老少爷们没不爱的。做法是大厨偶然间试出来的，我照搬。就用了两种料，碰撞出了椒麻鸡。简易到难以想象，味道一绝！椒麻鸡做法从此正式走入家庭。。我做的是椒麻鸡丝，你们可以照此法做椒麻鸡以及各种蔬菜也不错。...

食材明细主料青辣椒（4个）红萝卜（1个）猪肉（200克）辅料大蒜（2个）盐（8克）酱油（3克）豆油（6克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青辣椒肉丝的做法步骤1、青辣椒切丝2、大蒜切末3、猪肉切丝4、红萝卜切丝5、热锅凉油6、猪肉放入油锅7、炒...

食材明细主料青尖椒（2个）鸡胸（1块）辅料生抽（3勺）料酒（10ml）白糖（5g）淀粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸切丝，用盐淀粉腌制10分钟，尖椒洗净，去蒂切丝。2、锅中放油煸炒鸡丝至变色然后捞出。3、锅...

“黄鳝汤营养价值高，在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生...

食材明细主料香肠（适量）海带（适量）蟹肉（适量）魔芋（适量）午餐肉（适量）白菜叶（适量）香菜（适量）各种粉儿（适量）生菜（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）青花椒粉（适量）青小辣椒（适量）青花椒（适量）橄榄油（适量）青辣椒碎（适量）菜油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料酸包菜梗（100克）猪肉（100克）青椒（100克）辅料蒜（适量）洋葱（适量）香葱（适量）配料食油（2茶匙）盐（适量）淀粉（适量）胡椒（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣青椒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、青椒、洋葱。2、洋葱...

“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉因为肉质纤维多的原因，普...

“减脂期容易嘴馋的小可爱们可以试试这道菜，把鸡胸肉做成了麻辣鸡的感觉～越嚼越香、好吃不长肉，好吃有诀窍，赶紧来看看吧。”食材明细主料鸡胸肉（640克）辅料葱（2段）姜（5片）蒜（4瓣）调料六月鲜轻盐昆布酱油（2大勺）六月鲜轻盐蜂蜜红烧...