关于已久的餐饮精选

相信对于正在减肥的姐妹来说，吃任何东西之前都要先了解一下食物的卡路里，不然跑步机上挥汗如雨的两小时可就白费了。最近有姐妹问小编，吃豆腐会发胖吗。对于减肥的大家来说控制每日饮食的热量尤为重要，因为这可能会使你的...

当今社会已经进入到了快节奏的社会，无论是上班还是吃饭，大家的速度都已经越来越快。对与吃饭，相信很多忙于工作的人，自己已经很少去好好做一顿饭了，大部分人会选择去外面餐厅吃饭。其中，大家对烧烤以及烤肉的选择最多的，因此...

侉炖鱼，山东的传统特色菜之一。那它要怎么做呢？我现在告诉你们吧。首先草鱼洗净切块，加入葱丝，姜蒜片，盐，生抽，料酒腌制10分钟，使其更入味。然后再裹上一层鸡蛋面糊，放入油锅中炸至金黄色，炸好后与豆腐放入事先煮好的汤，煮熟即可...

“终于做出来蛋黄酥了！昨晚直到12点，第二锅蛋黄酥才出炉！闻着那满屋的香味，真想咬一口尝尝！可是因为近期体重见长，咽了咽口水，终于忍住了，只能闻着香味进入梦乡了，哈哈也很美哦！说起这个蛋黄酥，我一直有点打怵，看配方用生蛋黄，老感...

每到夏天就变成了吃小龙虾的季节，尤其是在大排档或者是路边的烧烤摊，喝着冰镇啤酒，吃着小龙虾撸着串儿的生活，实在是太美好了，小龙虾的做法非常多，可以做成各种口味儿，但是总有一些说法是我们无法抵消的困惑，那就是小龙虾不干...

餐饮提问：米已成粥加盟费多少钱啸博13回答：一线城市(以广州为例)，店铺面积(200㎡)，房租费用(5万元/月)，装修费用(900元/㎡)，设备费用(18万元)，前期原材料(8万元)，开业费用(2万元)，人员工资(3500元/月/人)，流动资金(28万元)，总投...

在冰箱里面冷藏。香菇可以用透气膜包装后直接在冰箱里面冷藏，一般可以保存一个星期，也可以进行冷冻保存。用盐水浸泡也是个常用的方法，浸泡十到十五分钟，之后沥干水分。数量比较多的鲜菇可以使用晒制的方法，装入容器里面进...

锅中的汤烧开，添加酥肉、葱花、干辣椒等佐料煮炖即可。炸好的酥肉，也可同辣椒、洋葱等食材一起炒着吃。酥肉是特色传统菜肴，也是山西省、河南省等地的特色小吃，常见于山西、江西、山东、贵州、云南等地，制作的主要食材包括...

1、瓶子保存法。取一个空瓶子，将虾放入瓶子里面，灌满清水，盖紧盖子，放在冰箱冷冻保存即可，这样既可以避免虾和空气接触，也能避免虾窜味。2、保鲜盒冷冻法。将虾整齐地放在保鲜盒中，不用放水，直接将盖子盖好，放在冰箱冷冻存放。...

火锅是一款四季皆宜的美食，烤肉在汉代也已经出现，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道。若是一边吃着火锅，一边吃着烤肉，同时品味两种历史悠久的美食，相信那是一种人家乐事。接下来小编就带领大家盘点一下自助火锅烤肉店加盟...

三到五天。蛋挞液是按照一定的比例将鸡蛋，牛奶，白砂糖搅拌均匀，撇去浮沫即可。蛋挞液中不含有防腐剂，开封后的保质期短，在冰箱冷冻室可以保存三到五天。冻成型的蛋挞需要常温解冻，过热解冻会使蛋挞液变质，影响口感。开封后的...

剥壳后扒开虾背取出。把煮熟的虾剥掉虾壳和虾头，然后把虾背部的一小条肉从头撕到尾，就能看到完整的虾线了，直接拿出来扔掉就行。煮熟的虾线不像生虾线那样有韧性，比较容易扯断，所以去虾线的时候要小心，最好能在煮之前去掉会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：适量啤酒：600ml蟹味菇：适辅料小葱：适量姜：适量干辣椒：适量花椒：适量老干妈：适量具体步骤1.鸭肉洗净切块，飞水。2.锅内热油，把干辣椒、花椒、姜片、小蒜放...

“大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之三“一帆风顺”。此菜制作的菜肴为“杂蔬炒海什锦”，点缀装饰用的是蛋雕船体，和烤制的苏打饼干船帆，海水用的是生菜丝沙拉。原本打算用一尾鳜鱼制作“五柳龙舟”，但考虑后期制作还有...

樱花奥利奥蛋糕冰淇淋，不仅颜值与美味集聚一身，而且还是萌妹子们最爱的甜点之一。每吃一口，都是如梦幻般的美味，酸甜的冻草莓奶酪与奥利奥夹心，丝滑绵软，细腻清甜。轻盈冰凉，甜美的樱花奥利奥蛋糕冰淇淋，唯有品尝才可以告诉你...

火锅现吃现烫、麻辣鲜香、解郁除湿、老小皆宜、畅快至极，是广受欢迎的传统美食，也是值得投资者相信的加盟选定。火锅而已将传统口味和都市时尚相连结，以美食和健康为特点，带给食客精致与时尚的就餐体验，是一种斩新的当代摄...

食材明细主料豆花粉（5O克）辅料内脂（3克）水（550毫升）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自已做豆腐脑的做法步骤1、豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。2、倒入550毫升的水。3、搅匀静放10分钟。4、点浆内脂3克。5、放入50克的水...

1、用冰箱冷冻，先把椰子放到冰箱冷冻的那一层，冷冻一个小时左右，千万不要冷冻太久，再取出一盘热水，然后把椰子小心放到热水中，这个时候就会发现椰子在水里裂开了。2、可以拿一把铁榔锤把椰子放在一个塑料袋里面，置于地板上，重...

覆盆子也叫野莓，味道是酸酸甜甜的，几乎生长在山里，但由于很多地方的自然环境不一样的，所以覆盆子的成熟的时间也不一样的，那么覆盆子成熟要多久呢?又有哪些办法可以知道覆盆子有没有成熟了呢?一、覆盆子成熟要多久虽然很多...

很多人都很喜欢吃虾，无论是海虾，还是河虾，都深受到人们的喜爱。由于对虾的热爱，人们也开始尝试在家中自己烹饪虾的美味料理。但是对于新手而言，他们对于“虾要煮多久才熟”这个问题，一直都搞不太明白。那么，让我们一起来了解...

剁椒鱼头是我高中的时候很爱吃的一道菜，它总是能带给我惊喜。它有不同的做法。而且小小的一条鱼身体里面藏了大大的能量，奶奶总说多吃鱼可以长身体还可以变聪明呢。我不知道能不能让自己长得更高更俊俏。那时候只知道这...

说到柴鸡，你的脑子里是否浮现出一幅画面，漫山遍野的鸡，奔跑在大山的每一个角落。柴鸡，也叫麻鸡，或者也可以叫笨鸡。养殖柴鸡的成本不是很高，比较适合家养。柴鸡的肉质是非常有韧劲的，吃起来口感很不错。柴鸡的腿很细，像干干的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩母鸡：1000辅料鸡丁：50瘦猪肉：100虾仁：50熟火腿丁：30猪油：400香菇丁：20鲜荷叶：４张酒坛泥：3000绍酒：50盐：5油：100香油：50白糖：20葱花：25姜末：10丁香：4粒八角：2颗玉果末：5...

颜色和外形。成熟的榴莲外形为金黄色，有些还会裂开，而且会散发出一种香味，但要注意若榴莲闻起来有一种酒味，说明这个榴莲已经成熟过头了。成熟的榴莲一般外形比较偏圆，可以用手来按压榴莲感觉是否有弹性，若有弹性说明榴莲已...

餐饮提问：米已成粥加盟费多少？七句23回答：开一家米已成粥因为在客流量较少的小城市或者小地方人员流通性较差，对于米已成粥的生意影响会比较大。要问米已成粥加盟费多少，一般来说市场上的价格在五万元吧。总体来说，开在更发...