如何判断整颗榴莲已熟

颜色和外形。 成熟的榴莲外形为金黄色，有些还会裂开，而且会散发出一种香味，但要注意若榴莲闻起来有一种酒味，说明这个榴莲已经成熟过头了。成熟的榴莲一般外形比较偏圆，可以用手来按压榴莲感觉是否有弹性，若有弹性说明榴莲已熟。