关于温拌菜肉大馄饨的最正宗做法的餐饮精选

“自己包了菜肉大馄饨，煮熟了稍微冷却后用花生酱、生抽、醋、红油等调个酱汁拌着吃！”食材明细主料小青菜（250克）肉泥（150克）馄饨皮（350克）鸡蛋（1个）辅料料酒（1匙）姜汁（1匙）盐（1匙）生抽（3勺）花生酱（1勺）砂糖（1匙）红油（0.5匙）香醋（2勺）香油（1勺）蚝...

“又是雨又是雪的，这天可是真阴冷啊~~~每次这样阴冷的天气里，就想要吃馄饨，来上一碗汤馄饨，只要一碗清汤就好，放几粒香葱、撒些胡椒粉、淋上几滴麻油、、、软乎乎的皮、喷香的肉馅，一碗下肚、浑身热乎啊馄饨的包法有很多种，...

食材明细主料五花肉（50g）韭菜（150g）汤底香葱（1颗）胡椒粉（1匙）生抽（1/2勺）味极鲜（1匙）紫菜（适量）虾米（适量）盐（1匙）调料姜粉（3g）蚝油（5g）生抽（1勺）老抽（1匙）盐（1匙）油（1勺）香油（适量）五香粉（1g）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鲜肉大馄饨的做法步骤...

“昨天中午包饺子剩下的馅子，今晚给儿子捏了几十个馄饨。小儿就爱吃带陷的主食，又不爱吃菜，所以包饺子包包子做馄饨成了我们家的主食。馄饨和水饺不一样的地方就是带汤吃，很适合早餐和晚餐。一般煮馄饨时，在水开了会先下点...

“北方人喜欢吃水饺，在上海，几乎家家户户都会包这样的大馄饨，当早饭，中饭，晚饭，一碗里有菜，有汤，有肉，很好。但是如果你去买馄饨皮的时候一定要说清楚，小馄饨皮是很薄的，里面只放一点肉随便一捏就成，这种菜肉大馄饨人们一般会选大...

食材明细主料肉馅（适量）虾仁（适量）扇贝（适量）小白菜（适量）馄饨皮（适量）大骨头（适量）母鸡（适量）榨菜（适量）紫菜（适量）香菜（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）香油（适量）菜籽油（适量）鸡汁（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适...

“新年来了，人们都爱讨个好彩头，就连做菜取菜名也是，根据品种不同，或是谐音或是象形；如：年糕-寓意年年高升、荠菜~寓意聚财、豆芽~象形如意菜等等；所有的目的都只是一个~希望新年全家人万事如意！另外还有南京一大怪~不爱荤菜，...

“上海人叫这种小青菜为鸡毛菜，这个菜是小耿幼儿园组织农家乐的摘掉，一大一小两人要一百七十块，唯一有点象农家乐的地方有就是去摘菜了，其他地方真的没一点意思。到底是才摘下的菜，真是又新又鲜！！”食材明细主料小青菜（1000克...

“馄饨是咱们百姓家中寻常食品。南北方的做法不一样、用料不一样、包法也不同。还是那句话噢，千人千法，千人千味儿。在这里来分享一下我的做法吧！馄饨片的面团要稍微硬点儿。如果是手擀面片，建议水量是面粉量的45-50%之间...

食材明细主料馄饨（适量）香菜（适量）辅料麻酱（适量）花生酱（适量）辣椒油（适量）辣椒面（适量）酱油（适量）香醋（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）未知（难度）麻辣拌馄饨的做法步骤1、锅中放水烧开，放入包好的馄饨煮熟。2、香菜洗净。3、煮熟的馄...

食材明细主料肉末（350g）荠菜（400g）馄钝皮（600g）辅料盐（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤1、准备食材2、荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。3...

食材明细主料猪肉（300克）荠菜（300克）鸡蛋（1只）馄饨皮（适量）辅料盐（2小匙）鸡精（少许）料酒（2小匙）胡椒粉（少许）生抽（3小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉荠菜大馄饨的做法步骤1、将猪肉剁成馅，加切碎的荠菜末，打散的鸡蛋搅拌均匀，并...

“舌尖上春天的味道。”食材明细主料五花肉（适量）荠菜（适量）笋（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜笋肉大馄饨的做法步骤1、五花肉剁成末。2、荠菜焯水挤干水分剁细。3、雷笋焯水...

食材明细主料面粉（200g）水（100g）猪肉馅（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）生抽（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）老抽（适量）葱末（适量）姜末（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉白菜大馄饨的做法步...

“前几日微博看到别人家包包子，是我在沪求学期间大爱的海派风格，青菜香菇香干素包，鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人，决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉，这款海派美味都不会让您失望...

食材明细主料肉糜（适量）辅料荠菜（适量）馄饨皮（适量）配料葱蒜末（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煎荠菜肉馄饨的做法步骤1、荠菜拣好冲洗干净，葱姜切末，香菇切小粒。2、肉糜里加入黄酒、蚝油、葱姜末、香...

“早餐一份韭菜肉末大馄饨，有营养还特别好吃！韭菜富含蛋白质、糖、维生素、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。对人体有以下益处：促进胃肠蠕动，促进胃肠分泌胃液，帮助消化，治疗便秘，预防结直肠癌。释放肝气，增进食欲。保持皮肤细...

食材明细主料馄饨皮（适量）猪肉末（适量）葱（适量）生抽（适量）虾皮粉（适量）香油（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肉馄饨的做法步骤1、猪肉末分次加水搅匀加入葱末，虾皮粉，生抽，盐。淀粉，最后来点香油,将馅充分...

“薄皮大馄饨，比超市买的可香多啦！”食材明细主料猪肉馅（半斤）香芹苗（3两）辅料香菜（适量）蒜苗（适量）葱末（适量）姜末（适量）榨菜碎（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）香油（适量）老抽（适量）料酒（适量）花椒面（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）纯净水（适量）清...

食材明细主料大馄饨皮（1000克）肉末（500克）荠菜（750克）辅料紫菜（适量）虾皮（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荠菜肉馅大馄饨的做法步骤1、食材：大馄饨皮、肉...

食材明细主料大馄饨皮（15张）肉末（70克）雪菜（30克）辅料料酒（适量）味精（适量）清水（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜肉馅大馄饨的做法步骤1、食材：大馄饨皮、肉末、雪菜。2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的味精。4、加1...

食材明细主料猪肉（适量）香菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉香菜大馄饨的做法步骤1、瘦肉剁成末2、香菇切细丁3、香菜洗净切碎4、全部食材放在深盆中，家盐、料酒、...

“记得很小很小的时候,家里要包馄饨绝对是一件大事,看着妈妈摘菜,洗菜,拧开,剁碎,拧干,切肉,剁肉,加调料,和馅,最后包,就一直围着她,想早点吃到美味的馄饨,那时觉得是最最开心的事了,当然,可能是因为一两个月才吃一次...

“早餐吃什么，最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖，主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通，我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜，这样子馄饨看起来就丰富有味了。”食材明细主料猪肉（400克）冬菜（50克）馄饨皮（400...

食材明细主料菠菜（适量）猪肉（适量）馄饨皮（适量）辅料蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）虾米（适量）香菜（适量）香油（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜猪肉大馄饨的做法步骤1、菠菜洗净，焯水，挤出水分。2...