汤羹

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白贝丝瓜汤的做法 白贝丝瓜汤怎么做

白贝丝瓜汤的做法 白贝丝瓜汤怎么做

这个纯粹是我们广东的特色

食材明细

主料
  • 白贝 (适量)
  • 丝瓜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白贝丝瓜汤的做法步骤

  • 1、把白贝泡在水里半小时(去沙)
  • 2、准备好姜,蒜,把丝瓜切好
  • 3、先把姜,蒜爆香,把白贝放进去炒,大火,待白贝完全打开,撒上一点盐(入味),再炒一会
  • 4、白贝弄好后,加水,把丝瓜放进去,丝瓜很容易熟,煮一会就好了,不要超过十分钟,然后放盐,这次的盐是放汤里的,刚那个是为了让白贝更香,一分钟后就可以享用了,真的超简单,又清凉,特别适合现在这样的天气