关于葱花炖蛋怎么做的餐饮精选

“葱是重要的调味品，用来炖蛋，可去除蛋腥，使之增香。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花炖蛋的做法步骤1、鸡蛋一个，磕入碗中2、加入四分之一小匙盐3、将蛋液打散4、...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）配料花生油（2滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4、...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮葱香炖蛋的做法步骤1、把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2、蛋液表面没有气泡就可以了。3、用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸...

“鸡蛋常出现在我们的餐桌上，用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜，它含有人体所需的营养物质，最重要的，它简单易做，特别适合忙碌的白领。”食材明细主料鸡蛋（(4只)）辅料葱（(3根)）配料盐（(1/3汤匙)）油（(6汤匙)）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“鸡蛋羹是非常美味的食物，鸡蛋应该算是世界上最简单的蛋白质，最有营养的鸡蛋吃法就是水煮蛋，但是水煮蛋吃多了很容易腻，所以最近我已经放弃水煮蛋，而改成了做鸡蛋羹，每一天变着花样吃蛋羹，也是蛮幸福的。这是花蛤炖蛋，花蛤是...

食材明细主料鸡蛋（1个约60克）清水（70克）花甲（几个）辅料生抽（2克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲炖蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打蒸盅里3、打散4、放清水，搅拌均匀5、撇去浮末，盖保鲜膜6、用...

“早上下稀饭炒一盘葱花鸡蛋是我家常有的事，简单的美味，好吃又营养。”食材明细主料鸡蛋（四个）玉米油（30g）辅料香葱（一小把）调料盐（3g）鸡精（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花鸡蛋的做法步骤1、细葱洗净切葱花。2、打入...

食材明细主料菊花（两朵）鸡蛋（两个）辅料盐（少许）猪油（少许）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菊花炖蛋的做法步骤1、新鲜菊花2朵要选已经完全盛开的2、洗净3、摘下花瓣用少许盐浸泡一会4、打两个鸡蛋5、打开加入少许盐6、加点...

“大葱炒蛋的升级版”食材明细主料鸡蛋（3个）葱花（20克）辅料黄酒（1匙）清水（2匙）橄榄油（1匙）盐（1/2勺）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花烘蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入盐、黄酒、清水调匀。3、加入葱花调匀。4、平底不粘...

“我用的鹅蛋，换成鸡蛋一样的，葱花多加点，摊得薄一点才更好吃”食材明细主料鹅蛋（2个）大葱（1棵）辅料盐（多半匙）白醋（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花鹅蛋饼的做法步骤1、鹅蛋两个2、打散成蛋液3、大葱切碎4、大葱加到...

食材明细主料鸡蛋（4枚）葱花（适量）面粉（80g）水（适量）辅料芝麻（适量）油（适量）调料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花蛋饼的做法步骤1、全蛋4枚。2、加葱花、盐。3、加面粉搅拌匀。4、加水、油拌匀。5、锅热倒油。6、锅热...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花炒蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打开。2、鸡蛋打散，加入葱花搅拌均匀，加入适量盐和酱油搅拌。3、热锅放油，倒入鸡蛋。4、翻炒。5、出锅，很下饭...

食材明细主料葱花（10g）鸡蛋（6个）调料油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花炒鸡蛋的做法步骤1、葱花切好，鸡蛋打散。2、热油煎。3、两面煎。4、煎微黄。5、放酱油蚝油。6、翻匀。7、成品。...

食材明细主料鸡蛋（3个）葱叶（100克）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）料酒（10克）生抽（少许）干淀粉（少许）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中待用。2、将鸡蛋打撒，加入精盐，料酒，五香粉，生抽，干淀粉搅...

食材明细主料面粉（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里加盐。2、加水3、搅拌均匀。4、加葱花。5、锅中刷油。6、倒入面糊，摊平。7、摊平面糊。8、饼表面刷蛋...

食材明细主料鸡蛋（三个）面粉（200g）小葱（一小把）辅料盐（少许）鸡精（少许）油（适量）水（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花鸡蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎备用。2、碗里加入200g面粉。3、打入三个鸡蛋加入适量盐。4、再加入适...

“鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简单一些...

“在阳台上种上两三盆葱确实给生活带来了许多方便和乐趣，不但可以观赏还带来许多美味，煮面时择两三片葱叶放在面汤里碧绿碧绿的，一下了就勾起了人的食欲。嘴馋了择几片葱叶和面粉结合在一起，半小时后或许可吃到经典的葱油...

食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（适量）辅料水（少量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、葱切碎。3、加入蛋液。4、加入适量盐。5、锅子烧热放入蛋液。6、煎至两面金黄即可。7、装盘...

“炖葱香菜花”食材明细主料菜花（200克）葱花（20克）高汤（200克）辅料盐（2克）料酒（5克）酱油（3克）蚝油（3克）鸡精（2克）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤炖葱香菜花的做法步骤1、大葱切件备用2、菜花洗净沥水3、锅中加入适量的油，超炒香...

“煎鸡蛋，可以说是最简单的菜了，好像很多刚刚开始学做菜的人的第一道菜都是从煎鸡蛋开始的。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加上盐和葱花。2、热锅...

食材明细主料鸡蛋（适量）葱（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花蛋汤的做法步骤1、鸡蛋。2、葱叶。3、葱叶切碎。4、鸡蛋打散。5、水煮开后放入葱花。6、葱花略煮后慢慢倒入蛋液，煮开...

“说实话，自从新相机到手，也有一段时间了，可是，并没有真正好好摸索摸索，除了需要的时候拿起来拍拍菜，所以，这水平……实在是让人汗颜呀！拍完片片之后我才发现，自己的水平果然是差太多太多了，不说把食物拍得如何如何诱人，甚至连食...

“最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人，点名要吃这道菜。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料盐（适量）大葱（1个根）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花摊鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中2、葱花切碎放入鸡蛋盆内3...

食材明细主料鸡蛋（两个）调料冰糖（40g）清水（一碗）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰花炖蛋的做法步骤1、碗中准备适量的冰糖，加入一碗水加热化开。2、另一个碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散。3、过滤一遍更细腻。4、待冰糖水放...