鲜美南煎丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：400
藕 ：1节

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱姜 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

肉切碎。

用刀剁碎。

藕去皮切小丁。

藕和肉放到一起，加上姜水搅匀。

放盐打入鸡蛋继续搅匀。

锅里放油烧热。

用勺子挖一团肉糊团圆了。

.放进锅里。

炸至金黄捞出控油。

另起锅，放油，下葱姜爆香。

放入一碗水。

放入生抽老抽醋糖。

煮开后放入丸子。

加盖煮2分钟。

淋入水淀粉出锅。