关于料素的餐饮精选

“天热，一直没怎么烤肉吃，一袋烤料拆开没用完，担心放坏了。那天的烤鸭腿，味道儿子很喜欢。于是，炒面筋就没加肉，直接用烤肉料来调味了。炒出来的面筋，孜然味重，香辣下饭···”食材明细主料水面筋（140克）辅料青椒（适量）红椒（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：适量西兰花梗：适量冬菇：适量姬松茸：适量红枣：适量大豆素材：适量辅料蘑菇精：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮...

随着越来越多的的朋友喜欢上火锅这种美食，过年过节的时候就有越来越多的人就将家庭聚餐由家常菜改为吃火锅，但是许多朋友又担心出去吃贵还不健康，于是就萌生了在家做火锅的想法。但是怎么做火锅好吃又简单却难住了他们。...

提到重庆火锅，你脑海里冒出的是什么，麻辣、酷爽？相信尝过重庆火锅的人都忘不了那一锅鲜香热辣的汤料，汤是令火锅馋人的信仰。怎样的一锅汤料算得上正宗的渝味呢？首先底料得够地道。我们常吃的火锅底料由食用油、辣椒、豆豉...

相信大家平时没时间自己在家里做早餐到时候，应该会经常选择去家门口的包子店里买上几个热腾腾冒着热气儿的包子，一口咬下去，味道好极了，很多小伙伴也是心动想自己在家操作，不仅可以搭配自己喜欢吃的馅料，还可以随意的包多少...

“杨梅鲜酿酵素功效：理气活血、调节血脂、排毒养颜、祛暑生津、降低胆固醇和血压等，酸酸甜甜，很适合夏天饮用哦”食材明细主料杨梅（500g）辅料糖（400g）水（3L）十度菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）杨梅鲜酿酵素的做法步...

相信这道菜是很多人从小吃到大的，油煎过的素鸡充分吸收了肉汁，一口咬下去，汁水四溢，口感Q弹，味道浓郁鲜美，我觉得比土豆或者胡萝卜烧肉都好吃，要多吃一碗饭的节奏！这道菜做起来非常简单，周末犒劳下自己，做顿开胃的荤菜吧！主料五...

“总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。”食材明细主料粉丝（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料韩式辣酱（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）色拉油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素杂烩...

在日常生活中，很多人饮食习惯都不合理，喜欢吃油炸食物、精米白面，而新鲜水果蔬菜、五谷粗粮却吃的较少。这样的饮食习惯会导致各种营养摄入不均衡，特别是各种维生素和矿物质容易摄入不足。维生素和矿物质都是维持人体健康...

食材明细主料野山笋（1包）鲜素鸡（1包）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将...

“先生很少炒菜拍照了，偶尔发布几个他的菜，那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时，竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢，还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~食材是家里的“...

凉拌素菜是许多朋友们都非常爱吃的主餐前菜亦或是主食。说起凉拌素菜，爱喝酒的朋友们就更高兴了，凉拌素菜是你们的不二之选。不过，你们知道制作凉拌素菜的关键是什么吗？其实不是素菜本身，而是用什么调料去凉拌。凉拌素菜调...

豆皮。素鸡其实是将许多层豆腐皮摊平在一起叠加后卷起来并用纱布以及麻绳定型的一种美食。定型后的素鸡将其切片后过油炸制焦黄后再放入清水中浸泡直至变软，再放入锅中加入各种调味品制作成卤素鸡即可食用，口感香软美味...

魔芋粉。素毛肚吃起来爽滑可口，魔芋素毛肚做法很简单，锅里倒入适量的水烧开，再倒入适量的魔芋粉，搅拌到粘稠的状况等到冷却后切成条状就是魔芋素毛肚了，素毛肚还能制作成很多的美食，有炒魔芋素毛肚，凉拌素毛肚，素毛肚豆腐汤。...

“素馅饺子，里素面色，营养实惠”食材明细主料鸡蛋（4个）苦瓜（1根）胡萝卜（半根）鲜香菇（6朵）芹菜（一把）辅料香油（5ml）植物油（10ml）盐（少许）酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素馅不素的做法步骤1、面皮色彩:胡萝卜浆、紫薯浆、南瓜...

“食用时用小碟盛适量，再撒上蒜盐，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律时也可酌量放一点。”食材明细主料Rosemary（迷迭香）（1茶匙）Basil（萝勒）（1茶匙）Oregano（牛至）（1茶匙）Thyme（百里香）（1茶匙）BayLeaves（香叶）（1茶匙）Parsley（欧芹）（1茶匙）Dill（莳萝）（1...

“纯素月饼没有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些，绿豆蓉口味大多数人都可以接受。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（135g）橄榄油（80g）糖粉（15g）凉水（52g）辅料去壳绿豆（300g）干香菇（6大朵）腐皮（一片）配料凉水（600g...

不放。料酒一般用于鱼类、肉类等腥膻的食材，起到去腥提鲜的左右。在烹饪热炒时加入适量料酒，可去除腥膻味，增加食物的香气，使调味品的鲜香滋味渗入食物中。烹饪料酒一般为黄酒、汾酒等，实质意义上还是酒，蘸料中放料酒容易形...

肉食主义者只要一听到素菜这两个字就会肃然起敬，但一提起料理就会想到日本的生鱼片，寿司等，但将素菜和料理结合起来，你有试过那种美味吗？素材料理，是当今饮食中最健康的饮食，小编今天整理了素菜料理中的素菜汤的做法，快和小编...

包子是我们生活中最为常见的早餐品种，虽然肉包子吃起来非常的多汁好吃，但是肉包子中的油脂含量太过丰富，对于很多上班族的朋友来说，早餐吃这么油腻的食物，很容易影响到一天的肠胃功能，从而影响到我们的工作和学习，所以小编还...

“这道香锅素什锦选自《烹饪艺术家》。香锅是近年来西安较流行的美味佳肴，香锅酱是烹制香锅的主要调料。采用民间炒酱的方法，结合现代流行的调料炒出的香锅酱有麻辣适口，鲜香浓郁，风味宜人的特点。”食材明细主料莲菜（1节）...

“做《蒜泥西兰花》剩下的西兰花根茎，做《咖喱鸡肉土豆丁》剩下的土豆和胡萝卜，这次全部搞定了…哇哈哈哈…周末一到，就来做一个简单，营养又健康的边角余料丁丁吧…”食材明细主料西兰花根茎（1个）土豆（1个）胡萝卜（1个）辅料油（适...

在重庆豆花饭是仅次于重庆小面的存在，是一样“国民美食”。在重庆常见的是最简单的素豆花，但是还有一种豆花叫做荤豆花，也有不少人喜欢吃。那么荤豆花和素豆花区别是什么?一、荤豆花和素豆花区别荤豆花，看名字也可以知道...

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。...

“虾皮大多数人都非常熟悉，小时候一直以为虾皮就是虾的皮。很绕口吧~其实不是虾的皮，而是名为毛虾的一种小虾，因为毛虾的肉很少，经过晾晒后肉更不明显，就给人一种只有一层虾皮的感觉。家里包饺子、馄饨汇入到肉馅里，入口松...