边角料打造的美味惜福素高汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：适量
西兰花梗 ：适量
冬菇 ：适量
姬松茸 ：适量
红枣 ：适量
大豆素材 ：适量

辅料

蘑菇精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮后切片；

2. 冬菇姬松茸洗净泡发，大豆素材泡发后切片；

3. 红枣洗净，姜切片；

4. 所有材料下锅，加足水，大火煲开后转小火煲上半个小时，加入蘑菇精、盐调味，然后再转大火煲沸腾，关火吧，完成啦。

烹饪技巧

在烹制其他菜肴的时候，也可以加入素高汤，一举两得，既收获的鲜美的汤肴，有收获了美味的菜肴，这顿饭一定很精彩。