关于皮蛋蒸蛋怎么做的餐饮精选

“虽然还没有通过专栏审核，但是俺最近还是在变着花样的传菜谱，话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖，嘿嘿小得意啊”食材明细主料鸡蛋（5个）皮蛋（1个）辅料植物油（适量）葱花（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“豆腐的新吃法～简单又好吃，融入了鸡蛋，虾皮的鲜美，营养又低脂，非常的美味～”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料虾皮（适量）香葱（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步...

食材明细主料鸡蛋（适量）皮皮虾肉（适量）辅料姜（适量）盐（适量）香油（适量）一品鲜酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里，放入少...

“还剩下些自己做的油饼，可不能浪费啊，蒸蛋吃了吧，一举两得，嘿嘿”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料干虾皮（适量）油饼碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中，加少许十三香和猪油，搅拌均匀2...

食材明细主料橡皮鱼（2条）生咸鸭蛋（3只）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（加点盐腌制）。2、生咸鸭蛋、姜片。3、在盘中搁入姜片，再放入腌制过的橡皮鱼。4...

食材明细主料橡皮鱼（535克）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片2、将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。3、放入...

食材明细主料黑木耳（5克）鸡蛋（3个）虾皮（15克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮黑木耳蒸鸡蛋的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、鸡蛋、虾皮2、将黑木耳放在案板上切碎。3、放入碗...

“虾皮鲜香还补钙，蛋嫩滑，两者结合，美味老少咸宜。”食材明细主料虾皮（少许）土鸡蛋（1个）辅料胡椒粉（少许）蒜蓉（少许）生抽（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮蒸蛋的做法步骤1、备食材:虾皮少许清水洗下，鸡蛋1个打入碗...

“老公最爱吃蒸蛋羹，营养又补钙！”食材明细主料鸡蛋（3个）虾皮（15克）温水（240毫升）辅料葱花（适量）盐（1克）胡椒粉（1克）食用油（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，顺一个方向搅打蛋液，让蛋黄、蛋白完全...

食材明细主料鸡蛋（4个）虾皮（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）色拉油（适量）盐（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾皮蒸蛋糕的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散，加酱油盐油。3、搅拌均匀。4、虾皮用开水烫一下。5、加入...

“小小的虾皮含有很多儿童需要元素，加入鸡蛋营养更丰富。”食材明细主料鸡蛋（2个）虾皮（3g）辅料酱油（适量）食盐（适量）食用油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋加虾皮。2、虾皮用温水泡洗，鸡蛋打散...

食材明细主料排骨（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）啤酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）皮蛋（适量）上海青（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨蒸皮蛋的做法步骤1、排骨适量，先切成排骨条，再剁成排骨块，装入碗中备用...

“皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明细主料皮蛋（3颗）内脂豆腐（1个）辅料盐（1勺）辣椒（2个）葱花（2勺）姜末（1勺）蒸鱼豉油（2匙）成醋（1匙）香油（1勺）水淀粉（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋蒸豆腐的做法步骤1、食材图2、切好摆盘3、准备...

“老妈的拿手菜，在母亲节那天我们兄弟姐妹几个的晚餐就都模仿老妈的手艺做了这个怀旧的鸡蛋糕！可是谁也没有老妈做的好吃啊！”食材明细主料鸡蛋（一个）小葱（半根）虾皮（10g）辅料生抽（适量）橄榄油（适量）花椒面（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（...

食材明细主料鸡蛋（4只）胡萝卜丝（15克）虾皮（10克）辅料香葱（适量）酱油（适量）清水（2勺）油（1勺）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮胡萝卜蒸鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、胡萝卜丝、虾皮、香葱2、在盘子中加适量的酱油。3、加2...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料食盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮蒸蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋和虾皮2、鸡蛋打在碗里3、打好4、加入虾皮5、加盐和味精，搅拌均匀放在蒸锅里大火蒸十二分钟6、出锅倒少许香...

“营养贴士：鸡蛋的营养不用多说，尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手，应该多吃点，今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】”食材明细主料虾皮（适量）鸡蛋（适量）虾干（适量）辅料葱花（适量）配料盐和鸡精（适量）香油（...

“我家小子很喜欢蛋类(还好读书方面跟它一点关系也没有，谢天谢地）。不管你是何种做法，那种蛋类，他都照收不误。前些时候有很多美食家做三色蛋，我也忘了从那一位美食家那边拿滴方子（借用莫怪）。今天我就做了这个稍微改一改的...

“最家常的蒸蛋，因添加了食材而使得营养更丰富，口感也更好”食材明细主料土鸡蛋（1个）虾皮（适量）芦笋（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤1、芦笋洗净，虾皮用清水洗一下2...

将鸡蛋打入容器中，添加切碎的皮蛋以及少许葱花白菜末、清水、食用盐等佐料，搅拌均匀，隔水蒸5分钟至10分钟即可。蒸皮蛋和鸡蛋的过程中，也可以添加适量的酱料或是剁椒，蒸出来的皮蛋和鸡蛋口味会更好。皮蛋和鸡蛋蒸好后，可以...

“好久没吃过虾皮蒸蛋了，家里又煮了高汤，加了高汤蒸蛋特别好吃，一定要做起来哦”食材明细主料鸡蛋（120克）盐（适量）猪油（一小勺）辣椒油（适量）辅料高汤（240克）葱花（适量）生抽（一小勺）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾皮蒸...

食材明细主料皮蛋（3个）油（少许）辅料蒜蓉剁辣椒（少许）葱花（少许）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤1、将皮蛋壳剥掉，切成一片一片的摆盘。（切一片将刀放在清水里洗一下，就不会粘刀了，切出来会更加漂亮。）2、放...

食材明细主料白菜帮（半个）皮蛋（1个）粉丝（50克）辅料蒜瓣（2个）姜片（2个）盐（1匙）醋（2匙）酱油（2匙）白糖（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝皮蛋蒸大白菜的做法步骤1、白菜帮2、粉丝铺入盘底3、白菜帮切断摆在粉丝上4、姜蒜盐糖调好...

食材明细主料鸡蛋（适量）虾皮（适量）调料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、清洗干净的虾皮。2、鸡蛋打散，放入盐。3、放入1.5倍的水再搅打几下，让盐融化均匀，再撇去...

二十分钟左右。皮蛋是用碱性物质腌制而成的一种食物，它的食用方法有很多，可以凉拌也可以炒菜食用，还可以煮粥、煮汤，蒸皮蛋一般在二十分钟左右就可以了，一定要等皮蛋彻底蒸熟后才可以食用，可以凉拌，加入一些葱，香菜，豆腐等，吃起...