蒸皮蛋要蒸多久

二十分钟左右。皮蛋是用碱性物质腌制而成的一种食物，它的食用方法有很多，可以凉拌也可以炒菜食用，还可以煮粥、煮汤，蒸皮蛋一般在二十分钟左右就可以了，一定要等皮蛋彻底蒸熟后才可以食用，可以凉拌，加入一些葱，香菜，豆腐等，吃起来口感更丰富。