热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做

皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 皮皮虾肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 一品鲜酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第2张

    1、看看原料吧

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第3张

    2、皮皮虾肉放入料酒,姜片腌制一会儿。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第4张

    3、鸡蛋打碗里,放入少许盐。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第5张

    4、加入温开水(我喜欢水分多一些,吃起来水汪汪的感觉。也可以只加入一倍的水)打散待用。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第6张

    5、盖好盖子,封好保鲜膜,放蒸锅蒸制。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第7张

    6、蒸至10分钟左右,蛋液稍微凝固时,放入皮皮虾肉。封严碗口,继续蒸至蛋羹成熟。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第8张

    7、淋入一品鲜酱油,香油即可。

  • 皮皮虾蒸蛋羹的做法 皮皮虾蒸蛋羹怎么做 第9张

    8、看看成品吧