关于牛奶戚风蛋糕的餐饮精选

好吃不腻的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

好吃不腻的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-10-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85玉米油:40牛奶:40鸡蛋:5个白糖:80辅料柠檬汁:几滴具体步骤1.所以的原料称好备用2.准备无油无水的盆,分离蛋黄和蛋清3.蛋白中加几滴柠檬汁,分...
自己做的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

自己做的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:5个牛奶:60玉米油:50低筋面粉:85辅料蛋白:5个白糖:60盐:1醋:3滴具体步骤1.鸡蛋分离。2.蛋黄和玉米油打匀。3.加入牛奶打匀。4.筛入低筋面粉打匀。5....
松软的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

松软的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2021-03-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:80鸡蛋:4个低粉:90玉米油:50牛奶:80盐:1辅料柠檬汁:适量具体步骤1.将鸡蛋分出蛋黄和蛋白,将蛋白及打蛋头放入冰箱冷藏,要盖一块布,以免冰箱有水滴入2....
秀色可餐的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

秀色可餐的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85鸡蛋:5个辅料玉米油:40白糖:90牛奶:40具体步骤1.准备好所有材料2.蛋黄3.蛋清分离4.蛋黄里加入20克糖5.搅拌均匀6.再加入40克玉米油7.加入4...
牛奶戚风蛋糕的做法 牛奶戚风蛋糕怎么做

牛奶戚风蛋糕的做法 牛奶戚风蛋糕怎么做

2024-01-04
食材明细主料纯牛奶(适量)低粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开。2、蛋黄加白糖,再加入纯牛奶,拌匀。3、低粉加入蛋黄奶液中。4、刮拌至低...
牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课(基础)——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课(基础)——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

2024-02-05
“戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课,但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的,小豆根据自己的实践总结出了几个要点:1.蛋清的打发时间2.制作蛋黄糊的用料要明确3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要...
牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2021-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个白砂糖:60低粉:85牛奶:70辅料白醋:适量精制油:40具体步骤1.食材准备:低粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白醋、精制油。2.将鸡蛋蛋黄及蛋清分开,分别装在无...
牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

2024-03-01
“要想学做蛋糕的话,第一戚风蛋糕是最基本的。但对于初学者,不了解蛋白打到什么程度是戚风蛋糕成功的关键,心里确实没底。因此,往往以失败而告终,有些人会感觉蛋糕很难做。今特意将操作步骤写详细点,能让更多爱好者学习哦。...
自制牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

自制牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-07-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:80辅料牛奶:77糖:40玉米油:40具体步骤1.准备好原料。2.牛奶,玉米油,蛋黄放入大碗中,搅拌均匀;3.筛入低粉,搅拌至细滑没有面疙瘩,即成为蛋黄糊;4.蛋...
鲜味十足的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

鲜味十足的牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-11-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白糖:适量鸡蛋:2个低粉:适量牛奶:150毫升辅料泡打粉:2g炼奶:3勺色拉油:少量具体步骤1.准备材料(呵呵,忘了拍低粉了)2.先准备面糊,将低粉,糖,牛奶,炼奶3勺子,泡...
自制8寸牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

自制8寸牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2019-11-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:6个牛奶:55塔塔粉:2玉米油:45糖(:75辅料长帝烤箱:1个手动打蛋器:1个电动打蛋器:1个打蛋盆:两个小号硅胶:1把量勺:一套厨房称:1个具体步骤1.将...
奶牛纹戚风蛋糕卷的做法 奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做

奶牛纹戚风蛋糕卷的做法 奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做

2024-02-23
“这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)辅料可可粉(5g)盐(1g)细砂糖蛋白用(50g)...
6寸牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

6寸牛奶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2019-10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低粉:55白砂糖:48牛奶:50色拉油:26辅料具体步骤1.准备所有材料2.蛋清蛋黄分离3.低粉过筛4.混合蛋黄、牛奶、色拉油和蛋黄,加入少许白砂糖,搅拌...
戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(90克)低筋粉(90克)辅料玉米油(35克)柠檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离(放蛋白的容器里保证无油无水)2、将低粉过筛3、蛋黄里加上10克...
酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(非水浴法) 酸奶戚风蛋糕怎么做

酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(非水浴法) 酸奶戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“酸奶营养丰富,口感清爽,拿来做蛋糕更是绵软可口!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(100克)酸奶(100克)辅料白糖(80克)植物油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、将酸奶,植物油,30克白糖称量混合2、分蛋,...
藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕(乐葵8寸版) 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做

藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕(乐葵8寸版) 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做

2024-01-13
“收到了主办方发来的面粉!有藜麦蛋糕预拌粉,之前买了还没用!这次用它做一款戚风蛋糕!喜欢乐葵模具做出来的样子!就写个菜谱!方便大家一起来做!”食材明细主料鸡蛋(8个(尽量挑大个的))藜麦蛋糕粉(120克)玉米淀粉(30克)无味色拉油(100...
无油牛奶戚风蛋糕的做法 无油牛奶戚风蛋糕怎么做

无油牛奶戚风蛋糕的做法 无油牛奶戚风蛋糕怎么做

2024-02-01
“能走上烘焙这条路,还得多亏他的支持呢,购买食材用具、每次失败后,都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕,就再也没从超市买过,但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康,一次例行的健康查体,得知他有脂肪肝。从此在...
酸奶戚风蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

酸奶戚风蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“这是一款少油低糖的酸奶戚风,健康又美味,口感比普通戚风更细腻绵柔,好好吃哦!”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)自制酸奶(190克)玉米油(20克)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准...
奶牛中空戚风蛋糕的做法 奶牛中空戚风蛋糕怎么做

奶牛中空戚风蛋糕的做法 奶牛中空戚风蛋糕怎么做

2023-12-29
“虽然离牛年还有个把月,我先做个黑白奶牛戚风蛋糕预热一下。蛋糕是戚风蛋糕的做法,只是把两种面糊分成原色和黑色两种。除了在制作上多了几道程序外,其它的没有太多变化,但视觉上却有了不一样的感受。从外面看像奶牛,切开...
酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(八寸) 酸奶戚风蛋糕怎么做

酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(八寸) 酸奶戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
食材明细主料新鲜鸡蛋(7个)细白砂糖(80g)玉米油(60g)酸奶(70g)低筋面粉(130g)柠檬汁(4至5滴)辅料细白砂糖(20g)食盐(1/4小勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备所需原料。鸡蛋是冷藏后回温的。不锈钢盆...
酸奶戚风蛋糕的做法 轻盈柔软----酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

酸奶戚风蛋糕的做法 轻盈柔软----酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做

2024-02-23
“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(6个)自制里海原味全脂酸奶(120克)低粉(中粉+玉米淀粉)(120克)橄榄油(20ml)细砂糖(蛋黄糊)(25克)细砂糖(蛋白霜)(85克)辅料柠檬汁(5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...
戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做

2024-01-13
“初学烘焙——酸奶戚风蛋糕”食材明细主料低筋面粉(75g)酸奶(50g)玉米油(40g)鸡蛋(4颗)白砂糖(40g(蛋清中))辅料白砂糖(10g(蛋黄中))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄蛋清分离后分别放入无水无...
奶牛戚风蛋糕的做法 奶牛戚风蛋糕怎么做

奶牛戚风蛋糕的做法 奶牛戚风蛋糕怎么做

2024-01-08
“词穷,词穷,词穷啦..........新入手的屋诺玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什么好结果乱整了一通,出来一个奶牛蛋糕,脱模还行没损坏蛋糕体”食材明细主料蛋黄(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋面粉A(68g)低筋面粉B(15g)糖...
奶酪戚风蛋糕的做法 奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕) 奶酪戚风蛋糕怎么做

奶酪戚风蛋糕的做法 奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕) 奶酪戚风蛋糕怎么做

2024-02-05
“今天做的这款蛋糕是奶酪蛋糕和戚风蛋糕的合体,既有奶酪蛋糕的香浓乳酪味,又有戚风蛋糕的柔软,介于两者之间,味道真的是棒极了!蛋白打到湿性发泡,做出来的蛋糕更加Q润。(这个方子适合一个6寸的圆模)”食材明细主料鸡蛋(5个)低...
奶牛戚风蛋糕的做法 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕 奶牛戚风蛋糕怎么做

奶牛戚风蛋糕的做法 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕 奶牛戚风蛋糕怎么做

2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)柠檬汁(三滴)玉米淀粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶牛戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,并分别放入无水无油的盆中,尤其是蛋白,分好后...