成都最值得吃的小吃？
四川成都位于中国的中部，有着许多特色鲜明的川味美食。很多人都非常喜爱那特别的麻辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，四川特色美食还是比较陌生的，那么成都特色美食都有哪些呢?今天小编就为大家分享一下成都最值得吃的小吃。
成都最值得吃的小吃
1.叶儿粑是用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，又称作三不沾叶儿粑。个人喜欢甜的，有兴趣的朋友也可以尝尝咸的，又是另外一种风味。
2.肥肠粉成都美食NO.1必吃，大街小巷都有这个粉，但是还是在锦里吃最巴适，分量总得来说不算多，好处就是可以留着肚子多吃几种其他美食，上等的红薯粉是肥肠粉必用主材料、飘香的菜子油及干红辣椒油在加上麻麻的花椒原料，这真的不是吃一碗粉那么简单，这是舌尖的碰撞，是味蕾的回升，汤汁用的是肥肠和猪骨熬制的，在加上独有的霉干菜、咸味儿榨菜，清脆的炒黄豆。先喝一口汤汁保证让你一入口就回味无穷，夹一筷粉吸溜入口，淡淡红油辣椒的辣辛香花椒的麻，粉的软糯，幸福也不过如此
3.三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮非常软糯，香甜可口、不腻不粘，而且营养价值也非常高哦
4.伤心凉粉如果你是一个嗜辣爱好者，那么这碗伤心凉粉绝对能激起你的食欲，如果你吃不了辣，那么千万不要尝试，不然辣的流眼泪别人会以为你在哭鼻子，虽然一碗几块钱的小吃，但是好评如潮，让吃过的人赞不绝口，花生碎的黄，小葱的绿，小米椒的红在加上凉粉的白透，光从色泽上看着就非常有食欲，入口滑嫩，千万不要小瞧小米椒的厉害，让你吃完流泪不止，只有喝上冰冰的水才可以暂时缓解。真是让人又爱又恨，欲罢不能啊!
以上就是今天小编为大家分享的成都最值得吃的小吃，相信小伙伴们对于四川成都美食有了更加深刻的理解了。成都的风味其实远远不止于此，有兴趣的小伙伴可以来一趟成都之旅，亲自品味一下，也可以给亲朋好友带上这种独特的麻辣风味。
