津味小八件之荷包酥的做法 津味小八件点心之荷包酥（清真可食） 津味小八件之荷包酥怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之一：荷包酥。荷包酥的口味为五仁馅料。寓意和和美美，其形如含苞待放的娇媚荷花，大颗的核桃仁镶嵌在中间，鲜香诱人。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问...
津味小八件之寿桃饼的做法 津味小八件点心之寿桃饼（清真可食） 津味小八件之寿桃饼怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之之七：寿桃饼。寿桃饼的口味为白芸豆沙馅料。寓意福寿绵长，吉祥如意。馅料细滑的口感，甜而不腻，令人垂涎。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营养...
津味小八件之佛手酥的做法 津味小八件点心之佛手酥（清真可食） 津味小八件之佛手酥怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之三：佛手酥。佛手酥的口味为山楂馅料。寓意佛缘善果。佛与福谐音，佛手就是福手，取其美意寄托祝福。口感酸甜适口，香醇回甘。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高...
酥皮荷包的做法 酥皮荷包怎么做
“酥皮饺很受欢迎，就再做个酥皮的荷包饺子”食材明细主料烫面（适量）干油酥（适量）辅料花生油（适量）鸡蛋（两个）青笋（少许）韭菜（少许）胡罗卜（少许）葱（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥皮荷包的做法步骤1、饧好的烫面2、炒好...
荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做
““接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，看到刚出炉的荷花酥，那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥，换了种造型，也是蛮赞的。这个方子不用松弛，超级省时间，也不用担心破皮，被我折腾了这么久，一点破皮的...
荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做
食材明细水油皮低粉（180克）细砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）猪油（60克）红色素（3滴）绿色素（2滴）油酥低粉（120克）馅料红小豆馅（180克）辅助材料蛋液（少许）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外...
荷叶饼夹小酥肉的做法 荷叶饼夹小酥肉怎么做
“扣碗小酥肉，年夜饭上的压轴菜，配上蒸好的荷叶饼，漂亮又美味。”食材明细主料后腿肉（适量）柴鸡蛋（4个）红薯淀粉（一袋）花椒粉（适量）盐（适量）面粉（一把）水（适量）花生油（适量）辅料南瓜荷叶饼（适量）小酥肉料汤盐（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）...
津味小八件之寿字饼的做法 津味小八件点心之寿字饼（清真可食） 津味小八件之寿字饼怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之六：寿字饼。寿字饼的口味为核桃枣泥馅料。寓意延年增寿。寿字饼是传统小八件点心中不可或缺的一枚，美好的寓意使寿字饼深受老人喜爱。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥...
薄荷小桃酥的做法 薄荷小桃酥怎么做
“种了一盆小薄荷，长势喜人，走过旁边的时候能闻到淡淡的清香，那就顺便摘一小把，放到桃酥里，吃的时候还有清凉的感觉，味道不错呢~”食材明细主料鸡蛋（1个）薄荷（10g）中筋面粉（50g）芝麻（5g）辅料玉米淀粉（20g）绵白糖（10g）玉米油（30g）小苏打（2g）...
酥饺的做法 年味小吃之酥饺 酥饺怎么做
“酥饺是一种广东的传统名点，好看又酥香，一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香。”食材明细主料面粉（2斤）自来水（适量）油（适量）辅料花生米（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）简单（难...
小炒荷包蛋的做法 小炒荷包蛋怎么做
“一般就会煎好荷包蛋用来做早餐吃的，不会用来做菜的，没想到用来炒点小炒，也挺好吃，而且简单易做，口味不错的，而且营养全面点哟。”食材明细主料鸡蛋（两只）辅料红椒（半个）蒜（2瓣）洋葱（一小块）干豆豉（1匙）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣...
津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件点心之梅花酥（清真可食） 津味小八件之梅花酥怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之二：梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧，口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营养角度讲，达到了健康...
腊八豆炒荷包蛋的做法 腊八豆炒荷包蛋怎么做
“这道菜是我去湘菜馆经常点的一道菜，后来自己在某宝买了腊八豆尝试，发现原来这么简单。其实我平时上班的话。不喜欢做太复杂的菜式，都是做这种简单快速易上手的。适合上班族。不然中午慌里慌张来不及。”食材明细主料鸡...
豉椒小荷包的做法 豉椒小荷包怎么做
“不知道大家伙平时鹌鹑蛋怎么吃呢？白菜很喜欢买来鹌鹑蛋用来煮火锅。他也喜欢吃，不过同一样的东西吃多次了就会腻。前些日子看到一个方子用尖椒的香味来焖煎得焦边的荷包蛋，看起来很不错，自己就实践了一下，味道确实很香哦...
酥皮小八件怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋粉：180g水：75ml油酥：：适量低筋粉：160g牛油：85g莲蓉：适量豆沙：随意辅料具体步骤1.油皮材料混和成面团静置20分钟待用。2.油酥材料用手搓匀。把油皮分成15...
津味小八件之莲叶饼的做法 津味小八件点心之莲叶饼（清真可食） 津味小八件之莲叶饼怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之八：莲叶饼。莲叶饼的口味为纯正红莲蓉馅料。寓意连年有余。经典莲蓉好馅，入口细腻绵软，甘甜香口，令人回味。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营...
津味小炖肉的做法 津味小炖肉怎么做
““杀年猪，过大年”一进冬季，便盼着过年杀猪，这些都是小时候的记忆了。但是炖肉的香味并没有随着时光褪去。现在的物质丰富，美味多汁的炖肉，不必分年节，想吃就吃，幸福的滋味就沉浸在平凡的日子里。”食材明细主料猪肋条肉（50...
津盟津理顺包子小吃加盟条件是什么
当今社会，经济繁荣，帮别人打工已经不是长久之计，创业也成为很多人的的选择，但是作为一个普通民众，怎么样找到一个合适自已的项目呢，餐饮业就是非常好的选择，吃穿住行是人的基本诉求，不管世界怎么变化，人都没办法不吃不喝，但是要...
津味小八件之芝麻酥的做法 津味小八件点心之芝麻酥（清真可食） 津味小八件之芝麻酥怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之四：芝麻酥。芝麻酥的口味为黑芝麻馅料。寓意芝麻开花节节高，祈盼好日子更上一层楼。芝麻香气惹人食欲，香酥可口。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问...
煎小荷包蛋的做法 煎小荷包蛋怎么做
“过去我们煎荷包蛋，都是一个蛋煎成一个，现在我们用冰箱把蛋冻硬后切成小块，这样煎出来的荷包蛋随自已的意，一个蛋可分成几个，比较适合小朋友。”食材明细主料蛋（1只）辅料油（1汤匙）味素达（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味 荷包蛋小炒肉怎么做
“说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话，其实我并不是讨厌吃辣，我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型，所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好，每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮...
荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
食材明细主料藕（一小节）荷兰豆（一把）黑木耳（10克）胡萝卜（半根）红椒（少许）香芹（少许）辅料盐（6克）油（适量）白糖（一小勺）淀粉（一小勺）鸡精（3克）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷塘小炒的做法步骤1、木耳热水泡发，藕切片，香芹切段，胡萝卜切片，红...
天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎么做
“麻花是中国特色小吃，有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，河南汝阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。麻花把两三股条...
十八褶的酥子包的做法 十八褶的酥子包怎么做
“在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子...
津味小八件之喜字饼的做法 津味小八件点心之喜字饼（清真可食） 津味小八件之喜字饼怎么做
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之五：喜字饼。喜字饼的口味为传统豆沙馅料。寓意喜事临门。皮酥馅香，入口即化，经典传统馅，传承中式点心味儿。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营...