好吃的巧克力葡萄干面包怎么做好吃又简单
大家有没有吃过汤种巧克力葡萄干面包呢，听着名字是不是觉得蛮有趣的啊，味道蛮不错的，主要的食材就是巧克力还有面粉了，味道很棒，满满的一股巧克力的味道，不过巧克力一定要选对，最好去大型超市里面买，那边的巧克力假的可能性小。
主料
面粉 ：适量辅料
巧克力 ：适量具体步骤
以1：5的比例将高筋粉和水调匀后放微波炉中高火档40秒成浓稠状后取出晾凉
把除巧克力酱外的所有材料放入面包机和面10分钟后，再加入巧克力酱继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；
在温暖湿润处发酵至约二倍大；将面团取出排气，分隔成8份滚圆，盖上薄膜松弛15分钟；将面团擀开放入葡萄干；
卷成圆筒型，再两头捏在一起整成球型，放入烤盘中，在温暖湿润处进行最后发酵；发酵结束后，表面刷上蛋液；烤箱180度预热后，中层上下火15分钟即可
