酥皮小八件怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋粉 ：180g
水 ：75ml
油酥： ：适量
低筋粉 ：160g
牛油 ：85g
莲蓉 ：适量
豆沙 ：随意

辅料

具体步骤

1. 油皮材料混和成面团静置20分钟待用。

2. 油酥材料用手搓匀。把油皮分成15克，油酥分成11克，用油皮包油酥，收口在下面，擀成牛舌状，从一边卷起，再压扁擀成圆包馅料，收口在下面，轻轻压扁，花样是用剪刀剪成的。刷蛋液，入烤箱，170度25分钟。