烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做
“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包...
香芹肉丝馅春卷的做法 香芹肉丝馅春卷怎么做
食材明细主料瘦肉丝（250克）香芹（250克）豆腐干（100克）大葱（适量）春卷皮（8张）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）蛋液（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹肉丝馅春卷的做法步骤1、瘦肉，豆腐干，芹菜分别切丝，大葱切大片2...
酱香肉丝春卷的做法 酱香肉丝春卷怎么做
“菜品鲜美入味，酱香浓郁，饼皮Q弹筋道，超级好吃！”食材明细主料肉丝（300克）葱（50克）鸡蛋（1个）辅料玉米淀粉（10克）调料生抽（15克）料酒（15克）甜面酱（20克）辣椒酱（20克）蚝油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉丝春卷的做法步骤1、肉...
大白菜肉丝春卷的做法 大白菜肉丝春卷怎么做
食材明细主料大白菜（500克）猪肉（150克）春卷皮（500克）辅料油（适量）盐（少许）淀粉（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大白菜肉丝春卷的做法步骤1、所有食材2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟4、放入...
三丝春卷的做法 迎春纳福：三丝春卷 三丝春卷怎么做
“春卷是将面团摊成薄皮，内包馅料，能荤能素，咸甜俱可，卷成筒状，用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜，喻有迎春之意，它色泽美观、酥脆上口，味道鲜美，是春节宴席上不可少的时令佳肴。”食材明细主料鸡蛋（适量）饺子皮（适量）辅料...
豆豉烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆鼓作为一种一年生的豆科植物祛痘，富含丰富的蛋白质以及其他多种营养物质，非常有利于人体的消化，而且可以增加人体的免疫力，豆鼓烂糊肉丝，非常的好吃。快...
香菜肉丝春卷的做法 香菜肉丝春卷（饺子皮版） 香菜肉丝春卷怎么做
“＃春季应季美食＃，赶快做起来吧！”食材明细主料饺子皮（适量）肉（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香菜肉丝春卷的做法步骤1、准备好肉。2、将肉切成丝放入碗中，放入酱...
家常菜烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料娃娃菜：1颗辅料肉丝：50葱姜沫：各5g盐，糖，香油：各5g料酒，：10淀粉：10具体步骤1.菜洗净，切丝2.肉切成丝3.热锅冷油葱姜沫爆香4.加入肉丝翻炒加入料酒，生抽炒倒肉丝...
鸡丝春卷的做法 鸡丝春卷怎么做
“偶尔想要逃避做饭，越南的春卷皮是一个好东西，荤的素的，随便卷一卷，搭配上泰式酸辣酱，棒棒的味道~”食材明细主料春卷皮（10张）鸡胸肉（一块）菠菜（一把）红萝卜（一段）藕（一段）带皮花生（适量）青椒（一块）辅料泰式酸辣酱（适量）黑胡椒（1tbl）盐（1.5ts...
金丝春卷的做法 金丝春卷怎么做
食材明细主料网皮薄饼（1袋）韭黄（适量）茶干（适量）肉丝（适量）鸡蛋皮（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）麻辣鲜露（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金丝春卷的做法步骤1、韭黄择洗干净沥水备用2、肉丝放入适量盐，胡椒粉，麻辣鲜...
口感丰富的烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：500瘦肉：300香菇：少量辅料淀粉：少量油：适量盐：适量小葱：少量具体步骤1.瘦肉切成丝，用小苏达，老酒，盐腌制一会。2.白菜和香菇先净切成丝。3.起油锅，下肉...
肉丝烂丝瓜的做法 创新菜-【肉丝烂丝瓜】 肉丝烂丝瓜怎么做
“淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的...
美味的鸡毛菜肉丝烂糊面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天和大家一起分享的是一款用鸡毛菜和肉丝一起搭配制作的面条。这款鸡毛菜肉丝烂糊面味道鲜香浓郁，简单方便，做起来十分方便。食材简单容易寻找，搭配鸡...
烂糊白菜焖牛肉的做法 烂糊白菜焖牛肉怎么做
食材明细主料带筋熟牛肉（400克）大白菜（400克）辅料胡萝卜（一小段）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烂糊白菜焖牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜叶子放淡盐...
黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做
“颜色金黄的上海春卷，外皮酥脆，馅心软嫩，鲜香美味，是人见人爱的一道传统小吃，上海人家春节期间一定要做春卷来吃的，上海的春卷分咸甜二种味道，甜的是豆沙，而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的，再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富，营...
荠菜肉丝春卷的做法 荠菜肉丝春卷怎么做
“荠菜清香，鲜咸可口”食材明细主料野荠菜（500克）猪腿肉（200克）春卷皮（500可）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜肉丝春卷的做法步骤1、新鲜野荠菜与猪肉丝炒熟，稍微湿露一点用淀粉勾芡。冷却，必须要冷却...
白菜烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白菜：适量猪里几：适量猪油：适量辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量生粉：适量具体步骤1.白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝；2.猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘，再...
三丝春卷的做法 三丝春卷怎么做
“最传统的三丝春卷，鸡丝、韭菜、笋丝，三丝加豆芽菜，象征着吉祥如意，长长久久，蓬勃向上~~~”食材明细主料春卷皮（60张）韭菜（150克）鸡胸肉（120克）豆芽菜（300克）春笋（150克）辅料料酒（1茶匙）淀粉（1茶匙）生抽（1茶匙）食盐（适量）鸡精（3克）白胡椒粉（少...
韭黄肉丝春卷的做法 【苏州】韭黄肉丝春卷 韭黄肉丝春卷怎么做
“春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝（130g）春卷皮（25张）韭黄（270g）辅料鸡粉（少许...
鸡肉粉丝春卷的做法 鸡肉粉丝春卷怎么做
食材明细主料鸡肉（100克）粉丝（一扎）香菇（50克）辅料玉米油（50克）盐（2克）老抽（2克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉粉丝春卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、粉丝鸡肉香菇入锅炒熟，放盐。3、取出一片春卷皮，把馅料在春卷皮的上...
烂糊的做法 江淮名菜“烂糊” 烂糊怎么做
““苏菜”中的“烂糊”也叫做“肉丝烂糊”。此菜，源自江淮河上民间船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流传了上百年。“苏菜”被列为中国八大菜系之后，特把此菜“烂糊”收列为最具地域特色的一道另类小炒的代表之作。...
烂糊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄芽菜（大白菜）：适量猪肉丝：适量葱姜末：适量淀粉.：适量辅料料酒：适量盐：适量鸡精：适量熟猪油(可不用)：适量具体步骤1.将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝...
鸡丝春卷的做法 【苏菜】--鸡丝春卷 鸡丝春卷怎么做
“春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人...
我的鸡毛菜肉丝烂糊面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡毛菜肉丝烂糊面，鸡毛菜又叫小白菜，是一种绿色蔬菜，能清热解毒，治疗便秘，小儿可以补钙，是一种有宜的蔬菜，做面条时加鸡毛菜，再加些肉类蛋白质，既有肉类又有小...
韭黄肉丝春卷的做法 韭黄肉丝春卷怎么做
“春卷是中国节日的一种传统食物，在南方春节不吃饺子而是吃春卷，春节将至也是待客的最佳食物。”食材明细主料韭黄（适量）肉丝（适量）辅料春卷皮（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄肉丝春卷的做法步骤1、韭黄洗...