毛豆是黄豆还是青豆 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 黄豆。毛豆在新鲜的时候颜色是绿色的。在成熟的时候没有进行及时的采摘,成熟过头的毛豆去了外壳之后就会变成黄豆了。毛豆可以用来直接煮熟的食用,同时也可以代替黄豆用来榨豆浆喝。用毛豆榨出来的豆浆颜色是绿色的,用黄豆榨出来的颜色是淡黄色的。除了颜色不同之外,两者的味道是没有任何区别的。 TAG标签:毛豆 黄豆 青豆 #