雪菜毛豆肉丝的做法 雪菜毛豆肉丝怎么做

“天冷了，很喜欢熬米粥喝，小火，慢慢炖，浓浓的米香，喝上一碗，暖心暖肺。喝粥总要有点小菜，而雪菜肉丝又是搭粥的首选哦。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜毛豆肉丝的做法步骤

• 1、雪菜洗净切好。

• 2、肉丝用鸡蛋生抽抓一下，青豆绰水，葱姜蒜切好备用。

• 3、锅里放油，葱姜蒜爆香。

• 4、倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙。

• 5、另起锅滑炒肉丝。

• 6、两锅合并，倒入青豆炒熟，出锅时淋点香油。