关于南瓜千层馒头的最正宗做法的餐饮精选

“婆婆爱吃南瓜馒头，但直接吃馒头，老人嫌有韧性不好嚼。为了老人家吃的舒心，我做了油酥放到馒头里，这样吃起来就比较酥，好嚼了。过年啦，蒸馒头就要是家人爱吃的那种，这个南瓜馒头算是一种。”食材明细主料南瓜泥（270g）面粉（500g...

食材明细主料贝贝南瓜泥（适量）五得利面粉（适量）黑芝麻酱（适量）辅料酵母粉（少许）熟白芝麻（少许）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜黑芝麻千层的做法步骤1、准备好食材：如图。2、将南瓜泥，面粉，酵母粉放一起拌匀。3、揉成光滑面...

“蓬松宣软，甜甜的口感，很不错呦。”食材明细主料面粉（3碗）辅料酵母（适量）南瓜（半个）盐（一点）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、捣成泥状4、然后加入...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）南瓜（适量）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）南瓜千层花卷的做法步骤1、买了一个大个的老南瓜，前半部分竟然没籽。2、切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。3、300克面粉加3克酵母加入捣...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）白糖（适量）辅料酵母（适量）鸡蛋（2个）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋，放入3克酵母。5...

“南瓜营养丰富，平时常用来制作各式各样的面点，成品色泽金黄，口感蓬松暄软，不放糖也含甜味，不愧为健康美食。”食材明细主料普通面粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5克）辅料食用油（适量）原味（口味）一小时（耗时）普通（难度）南瓜千层花卷的做...

“南瓜也是可以很有内涵的噢”食材明细主料南瓜（100克）面粉（250克）水（130克）酵母（3克）辅料花生芝麻碎（50克）配料白糖（10克）盐（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮，切丁。2、南瓜丁放入微波容器...

“松软香甜层次丰富”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（400克）辅料发酵母（5克）白糖（200克）猪油（70克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜千层糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜泥面粉发酵母白糖混合均匀揉成光滑的面团3、将面团...

“过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、...

““传统中南瓜饼都是南瓜蒸熟加糯米粉，而我今天试试快手的，把南瓜先煎熟，然后搭配面糊煎成南瓜饼，成品软软的，带着丝丝甜，喜欢酸甜口还可以沾上番茄酱，又是另一番风味！””食材明细主料南瓜（300克）鸡蛋（3个）面粉（2大勺）辅料糖（适量）...

“南瓜有独特的香甜的口感，并且营养丰富，用来做馒头不但样子好看，更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头，小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉（500g）南瓜（300g）辅料糖（50g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...

“春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（3克）酵母（3克）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸南瓜千层饼的做法步骤1、醒发好的南瓜面团揉面排气。2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧...

食材明细主料南瓜（（去皮后未蒸时）120克）面粉（500克）辅料白糖（50克）清水（180克）酵母（12克）色拉油（20克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜馒头的做法步骤1、南瓜（去皮后未蒸时）120克，面粉500克，白糖50克，酵母12克。2、南瓜120克切成条...

食材明细主料小麦粉（适量）南瓜（一小个）自发粉（适量）辅料小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）酵母（适量）盐（一点）辅料油（适量）五香粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）南瓜千层饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、擀成厚度适中的大面饼。3、碗中面粉加盐五香粉烧热油浇到面粉种调...

食材明细主料面粉（750g）鸡蛋（2个）水（310g）酵母粉（2.5g）花生油（适量）花椒面（适量）盐（适量）辅料食用碱（1g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐千层卷和馒头的做法步骤1、把准备好的鸡蛋放入面包机2、称好面粉3、把酵母粉，食用碱，水一次...

“这款南瓜糕，只要剂子大一点，多几层，就是千层糕。因为家中人口少，所以制作的也少，层就少了点，但是味道是超级棒的，喜欢的看看：”食材明细主料南瓜泥（150克）面粉（500克）辅料酵母（5克）白糖（10克）果干（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小...

食材明细主料南瓜发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层南瓜酥饼的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，受陕西咸阳肉夹馍的启发，试做个肉夹馍的馍。2、取一块...

食材明细主料面粉（适量）夹心肉（适量）嫩南瓜（适量）葱（适量）蒜泥（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千层南瓜丝肉饼的做法步骤1、嫩南瓜擦成丝，加盐搓软挤去水分（挤出来的水留着和面）。2、面粉...

“本款南瓜椰蓉千层糕，香甜可口，层层叠叠，既松软，又筋道，不愧为一道美味点心。”食材明细主料面粉（600克）酵母（6克）熟南瓜泥（500克（根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整））白糖（60克）辅料玉米油（30克）椰蓉（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。尤其是秋天吃改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。南瓜虽然自己长得胖胖的，却...

“我是南方人，很少做面食，动手做这个馒头也只有两回，还有需要改进的地方。不过我希望向大家推荐这道主食，做起来不麻烦，而且加入紫薯玉米营养非常丰富，让早餐又多一个可口的选择，跟着我一起做吧：）”食材明细主料面粉（1斤）紫薯（1~2...

“前些日子小姑送了几个自家种的南瓜，昨天下午闲来无事，找了个南瓜馒头的方子，试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做，忘记拍照，只有一张蒸好之后的，只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜（100克）面粉（250克）辅料酵母（3克）糖（40g）水...

“也许是南方人的缘故，我们这儿很少有人在自家做馒头的，我很喜欢吃南瓜，可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜，所以就自己做吧，我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂，导致后来南瓜泥只剩下一点了，我哥说我太偏食了，说我吃...

食材明细主料全麦面粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）辅料苏打（2g）盐（5g）葱花（适量或者不加）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料；老面用温水化开。香葱切好。面粉里加盐和苏打。然...