富贵竹节步步高的做法 富贵竹节步步高怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

富贵竹节步步高的做法步骤

• 1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段，大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心，挖出里面黄瓜肉心放一旁待用，再切点圆片，做竹节和竹叶用。

• 2、虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆用开水焯几分钟备用。
• 3、锅里放油，油热到6一7分热时把虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆一起下锅炒熟即可盛盘备用。
• 4、将炒好的虾仁、玉米、青豆等用汤匙装到事先准备好的竹节里就大功告成了。