关于炖家野的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料香菇（鲜）：5g冬笋：5g淡菜（干）：5g火腿：5g豌豆苗：50g盐：50g姜：5g黄酒：5g鸡油：50g具体步骤1.姜洗净，切片；2.香菇去蒂，洗净，切片；3.冬笋去皮，洗净，切片；4.熟火腿切片；5.豌豆...

食材明细主料野猪肉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）韭葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）刺柏果（适量）丁香（适量）红酒（适量）意大利香醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）高级（难度）炖野猪肉的做法步骤1、第一天：野猪肉放入锅中，加入香叶，洋葱...

“快过年了，客户送了只小野鸡。本来打算红烧的，后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多，就清炖了。”食材明细主料野鸡（一只）辅料八角（适量）葱（适量）姜（适量）红枣（适量）枸杞（适量）淮山（适量）配料盐料酒（适量）其他（口味）炖（工艺...

“在今年，厨师长印象最深的电影里，要数是《魔兽》了，它是是一代人对青春的缅怀。吃货们玩游戏的时候，最痛苦的莫过于接到美食任务...西部荒野炖肉便是其中的经典名菜.凭借当年在西部荒野耳濡目染的经历，还有多年炖肉的经验...

食材明细主料小野鱼（若干条）辅料大白菜（2片）番茄（2个）黑豆豆腐（半块）调料食用油（适量）盐（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小野鱼炖杂蔬的做法步骤1、准备小野鱼，大白菜，番茄，黑豆豆腐忘记拍照了。2、蔬菜洗切好...

食材明细主料斑鸠（1只）排骨（80g）辅料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖野斑鸠的做法步骤1、准备好食材2、斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下3、捞出4、用清水漂净5、取炖之宝，加适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(肥瘦)：适量白菜：50g蘑菇(鲜蘑)：5g虾米：5g鸡蛋清：5g大葱：适量姜：5g醋：5g淀粉(玉米)：适量盐：2g味精：适量料酒：5g胡椒粉：适量香油：适量香菜：适量具体步骤1.将...

“有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。”食材...

说到野山参，想必大家都不是非常的陌生吧。反正对于小编来说，从小就爱喝野山参炖的鸡汤，野山参不光美味，而且还非常有营养价值。那么，野山参怎么炖才最好呢，野山参怎么做才能更好的发挥它的功效呢，今天，小编专门收集整理了关于...

“美国冰湖野米，纤维是白米的3倍，丰富的蛋白质比白米还要多，热量却比糙米更少。搭配含胶质的花胶一起炖，相当Q弹有口感😍这道炖品是我自己搭配的，花胶也可用银耳代替。”食材明细主料花胶（1块）木瓜（半个）冰湖野米（1把）牛奶（一盒）辅...

“吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.”食材明细主料猪蹄（2个）泡椒（1小碗）豆腐皮（适量）芹菜（适量）辅料鲜红椒（适量）绿椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）配料白酒（适量）香辛料（适量）生抽（适...

食材明细主料野生生鱼（1条）瘦肉（3两）山药（适量）莲子（适量）茨实（适量）蜜枣（1粒）辅料盐（适量）冷开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野生生鱼炖汤的做法步骤1、准备材料。2、鱼，肉出水洗净放入炖盅内。3、药材洗净放入炖盅内。4...

“云南人，没有不爱吃菌了，虽然有时会看到小人人，但是这样的晒干后的野生菌，安全性想必会更高。”食材明细主料鸡肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬虫夏草（少量）辅料葱（少量）老姜（少量）调料料酒（少量）盐（少量）大枣（4-6颗）枸杞（6-8颗）原味（口味）炖（工艺）数...

说到野鸭，想必不少人都像小编一样，爱喝酸萝卜炖鸭汤，反正对于小编来说，鲜美的老鸭汤真的是不错的选择。那么，对于野鸭怎么炖，怎么样才能做出美味的老鸭汤呢，今天，小编就给大家整理出来关于老鸭炖汤的一些方法。一、野鸭怎么炖...

“野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【...

食材明细主料排骨（适量）野藕（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）醋（适量）黄酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨炖野藕的做法步骤1、排骨洗净沥水。2、野藕。3、取适量野藕洗干净，不用去皮。4、排骨放炖锅里加清水，大火煮开后撇...

食材明细主料鸽子（适量）虫草花（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野鸽子炖虫草花的做法步骤1、原料。2、虫草花泡开。3、锅中放水放入鸽子。4、大火煮开，小火慢炖。5、倒入虫草花炖40分钟。6、出锅...

兔肉想必是不少人爱吃的食物吧，当然对于小编来说就不例外，小编从小到大都非常喜欢吃兔肉，兔肉肉质不光鲜美细腻，而且兔肉蛋白质含量高，吃了不容易长胖。那么，怎么炖野兔，怎么做好吃的兔肉呢？今天，小编就来介绍介绍关于兔肉的做...

“野山菇是真正的从山上采来的山菇，味道非常鲜美，和小鸡很配。”食材明细主料小公鸡（一只）野山菇（100克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（一个）冰糖（两三小块）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）野山菇炖小鸡的做...

“过去曾有一说：宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤。由此形容飞禽的美味。野鸡和家鸡相比，野鸡应属于飞禽，但是现在的野鸡也都是饲料养殖的。其实这种野鸡的味道确实不如家鸡好吃，腥味非常重。唯一的特点就是没有脂肪，全是瘦肉。”...

“兔肉的味道十分鲜美，而且营养丰富，兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖，二者互相入味，做出来的味道非常棒。”食材明细主料三黄鸡（一只）野兔（半只）辅料八角（一颗）花椒（3克）葱（10克）姜（5克）味达美（5克）五...

说到野猪肉，想必大家都是非常的熟悉吧。众所周知，野猪肉想必养殖的猪肉来说，肉质更加的紧致鲜美。那么，野猪肉应该怎么做呢才能做好吃呢，怎么炖野猪肉想必也是不少人关心的问题，那么，今天小编家里介绍介绍关于野猪肉的制作方...

猪肉是最常出现在中国人饭桌上的一道菜。而野猪肉味道香醇，肉质鲜嫩，而且其瘦肉比例高，相比家养猪，脂肪含量也低得多，因而野猪肉深受大家的欢迎。那么，大家知道野猪肉怎么炖吗？就让下面这篇文章来告诉你答案。一、野猪肉怎么...

食材明细主料排骨（500克）野山菇（适量）辅料玉米（一根）葱姜（适量）干辣椒（一个）桂皮（一块）香叶（两片）草果（一个）八角（一个）老抽（少许）生抽（一勺）冰糖（三颗）盐（适量）清水（适量）原味（口味）未知（难度）野山菇炖排骨的做法步骤1、准备好排骨和野山菇，排骨放冷水...

“野生莲藕吃起来粉粉糯糯的，莲藕排骨汤也是一种药膳，具有以下几种功效：第一种，具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽；第二种，有通便排毒的...